Omlós csirkefalatok szezámos-mézes bundában – Kívül ropogós, belül puha lesz a hús
Egyszerre édes és pikáns ez a szezámmagos bunda, amely izgalmassá teszi a csirkemellet.
Ellenállhatatlan édes-savanyú csirke: ananász teszi izgalmassá
4
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ellenállhatatlan citromszelet: könnyed, nyári receptet mutatunk
Izgalmas kvíz a magyar konyháról: melyik ételünk a gránátos kocka?
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Meggyes tejpite mentesen: vegán változatot mutatunk
Laktató, francia egytálétel csirkével: szaftos, tartalmas ebéd
Jól ismered más nemzetek ételeit? Kvízünkben letesztelheted!
Hűsítő, nyári citromos koktél: vodka az alapja
15 perces ricottás, spenótos tészta: a friss citrom a lelke
Az édes-savanyú csirke ananásszal és kétféle paprikával dúsítva készül, egyszerre édes és pikáns, zseniális fogás, amit megéri kipróbálni.
Az édes-savanyú csirke kedvelt ázsiai étel, amit rizzsel kínálva szokás fogyasztani. Ezt a csodás fogást otthon is megéri elkészíteni, könnyedén összedobható.
Így még finomabb!
A hús és az ananász mellé mindig kerül paprika, de más zöldségeket is érdemes hozzákeverni. A receptben vöröshagyma is szerepel, de helyette újhagymát is használhatsz. Ha pedig még intenzívebben éreznéd a gyümölcs ízét, akkor a levét is keverd a húshoz.
Ananászos édes-savanyú csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemell
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál méz
- 3 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 2 darab kaliforniai paprika (sárga, zöld vagy piros)
- 1 darab chilipaprika
- 1 fej vöröshagyma
- 400 g konzerves ananász
Elkészítés:
A csirkehúst tetszés szerint vágjuk csíkokra vagy kockázzuk fel. A húst ezután forgassuk egybe a sóval, borssal, fokhagymával, szójaszósszal, mézzel, ketchuppal és étkezési keményítővel. A húst fedjük le és tegyük hűtőbe 30 percre pihenni.
Míg a hús pihen, készítsük elő a többi alapanyagot: a paprikákat mossuk meg, majd vágjuk fel tetszőlegesen. A hagymát is tisztítsuk meg és vágjuk fel ízlés szerint. A konzerves ananászt csepegtessük le.
Magas falú edényben hevítsük fel az olajat, majd dobjuk rá a húst és pirítsuk 8-12 percig. Ezután a paprikákat, hagymát és az ananászt is keverjük a húshoz, és további 15-20 percig pirítsuk, közben gyakran keverjük meg.
Az elkészült ételt rizzsel kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
