Rozé kacsamell sütőben sült édesburgonyával: ünnepi főétel gyorsan
A rozé kacsamell igazi ünnepi fogás, amely egy kis odafigyeléssel otthon is könnyen elkészíthető, ezzel a módszerrel tökéletesre sül.
Az aszalt szilvával töltött, baconbe göngyölt csirkemell igazi klasszikus, kívül enyhén ropogósra sül, belül pedig egyszerre szaftos és puha.
Nem bonyolult összedobni, mégis mutatós fogás, és különbözik a legtöbbször készített csirkereceptektől. Jól működik hétvégi ebédként, de különleges alkalmakra is. Köretként leginkább a sima párolt rizs illik hozzá, amelyet kevés sóval fűszerezünk.
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció

A szilvát szedjük ki a csomagolásból, öntsük le rumaromával, és hagyjuk ázni benne 10 percig.
Addig mossuk át a csirkemellet, tisztítsuk meg, és vágjuk nagyon vékony szeletekre.
A bacont helyezzük egymás mellé átfedésben egy sütőpapírra, majd rétegezzük rá a csirkemellszeleteket, ezután fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal, végül kanalazzuk rá a rumba áztatott aszalt szilvát.
A sütőpapír segítségével szorossan tekerjük fel, helyezzük egy tepsire, így süssük előmelegített sütőben 180 fokon egy óra alatt készre.
Tálaljuk párolt rizzsel.
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
@sobors.hu