Aszalt szilvával töltött csirkemell: baconbe tekerve sül ropogósra

Name: Aszalt szilvával töltött csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 főre
Ingredients: 250 g aszalt szilva; 2 ek. rumaroma; 300 g bacon; 650 g csirkemell; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

Borsos Dalma
2026. február 13.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne

Krémes, 15 perces fokhagymás tészta: gyors, mennyei vacsora

Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Illatos, narancsos vajas keksz: egyszerű sütit mutatunk

Könnyű tavaszi galuska: sült zöldségekkel és feta sajttal készül

Ír szódabikarbónás kenyér: egyszerű, dagasztás nélküli recept

Remegős, légies tajvani piskóta: álompuha süteményt mutatunk

Így lesz a csirkepörkölt igazán finom: borsó és sárgarépa gazdagítja

Egyszerre édes és sós ez az aszalt szilvával töltött, baconbe tekert csirkemell, ráadásul minimális munkával készül.

Az aszalt szilvával töltött, baconbe göngyölt csirkemell igazi klasszikus, kívül enyhén ropogósra sül, belül pedig egyszerre szaftos és puha.

Nem bonyolult összedobni, mégis mutatós fogás, és különbözik a legtöbbször készített csirkereceptektől. Jól működik hétvégi ebédként, de különleges alkalmakra is. Köretként leginkább a sima párolt rizs illik hozzá, amelyet kevés sóval fűszerezünk.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Aszalt szilvával töltött csirkemell

Hozzávalók 4 főre

250 g aszalt szilva
2 ek. rumaroma
300 g bacon
650 g csirkemell
ízlés szerint só
ízlés szerint bors

Elkészítési idő: 1 óra
Előkészítési idő: 20 perc
Pihentetési idő: 10 perc

Elkészítés:

A szilvát szedjük ki a csomagolásból, öntsük le rumaromával, és hagyjuk ázni benne 10 percig.

Addig mossuk át a csirkemellet, tisztítsuk meg, és vágjuk nagyon vékony szeletekre.

A bacont helyezzük egymás mellé átfedésben egy sütőpapírra, majd rétegezzük rá a csirkemellszeleteket, ezután fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal, végül kanalazzuk rá a rumba áztatott aszalt szilvát.

A sütőpapír segítségével szorossan tekerjük fel, helyezzük egy tepsire, így süssük előmelegített sütőben 180 fokon egy óra alatt készre.

Tálaljuk párolt rizzsel.

Ez is érdekelhet