Mézes-mustáros csirkemell pillanatok alatt: tejföltől lesz krémes a szósz
Nem több idő összedobni, mint melegszendvicset gyártani, mégis különleges fogást tehetsz az asztalra, legyen szó ebédről vagy vacsoráról.
Mennyei mustáros csirkemellfilé: kétféle sajt kerül a töltelékbe
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
A töltött húsok mindig nagy slágerei egy kiadós és ráérős ebédnek. Ezúttal egy kétféle sajttal töltött mustáros receptet mutatunk, ami olyan finom, hogy nehéz nem beleszeretni.
A töltött, húsos fogások, bár olykor macerásak lehetnek, most egy kifejezetten könnyen és gyorsan elkészíthető receptet mutatunk. Mindössze 5 hozzávalóból készül, és alig fél óra alatt a tányérra kerül.
Sajtok terén a mozzarellára és a cheddar sajtra alapozunk, amelyekhez mustárt hívunk kísérőül. És hogy feltegyük az i-re a pontot, az egészet még füstölt szalonnába is becsomagoljuk.
Mennyei mustáros csirkemellfilé
Hozzávalók 4 személyre
- 150 g mozzarella
- 50 g cheddar sajt
- 1 ek. mustár
- 4 db csirkemellfilé
- 8 szelet szalonna
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
A mozzarellát tépkedjük kisebb darabokra, a cheddart pedig reszeljük le.
Keverjük össze a sajtokat a mustárral, majd tegyük félre.
Mindegyik csirkemellfilét vágjuk be hosszában, készítsünk egy "zsebet", hogy be lehessen majd tölteni.
Ezután a sajtos, mustáros keverékből 1-1 kanálnyit tegyünk a filé belsejébe. Vágástól függően teás- vagy evőkanalat használjunk.
Ezután minden szeletet tekerjünk bele 2-2 szelet szalonnába.
Ezután fektessük a csirkemelleket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, majd 20-25 perc alatt süssük készre.
Ha igazán omlósra szeretnénk sütni a húst, akkor akár az első 15 percre alufóliával is letakarhatjuk a tepsit, hogy a hús megpuhuljon, és csak az utolsó 5-10 percre vegyük le róla, hogy egy kis színt és ropogósságot kapjon a szalonna is.
Tálaljuk friss salátával vagy krumplipürével.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
