Füstös, sütőben sült édesburgonya: kukoricadarától lesz roppanós
Az édesburgonya-hasábok egyszerűen, a sütőbe tolva pirulnak. A batáta, köszönhetően a kukoricadarának, kívül ropogósra, belül pedig krémesre sül.
Baconbe tekert sült krumpli: ropogós köret a sütőből
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
A baconbe tekert sült krumpli az a köret, amely garantáltan mindenkit levesz a lábáról. Egyszerű elkészíteni, mégis látványos és nagyon ízletes.
A sült krumpli az egyik legnépszerűbb köret, hiszen szinte minden étel mellé jól illik. Ha azonban egy kicsit izgalmasabb változatot szeretnél készíteni, érdemes baconbe tekerni. A szalonna és a fűszeres krumpli együtt igazán ellenállhatatlan párost alkotnak.
Ez a recept ráadásul nem bonyolult, mégis látványos. A krumplit először hasábokra vágod (egész is lehet a krumpli), és félpuhára főzöd, így biztosan jól átsül majd a sütőben. Ezután fűszerekkel összeforgatod, majd baconbe tekered, és mehet is a sütőbe.
A sütés során a bacon szépen megpirul, a krumpli pedig belül puha, kívül enyhén ropogós lesz. Az így elkészített köret nemcsak húsételek mellé tökéletes, hanem vendégváró falatként vagy akár mártogatóssal kínálva is nagyon jól működik.
Ez az a fogás, amely egyszerű alapanyagokból készül, mégis különlegesebbnek hat, mint egy hagyományos sült krumpli.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Baconbe tekert sült krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg burgonya
- kevés olívaolaj
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- fél teáskanál fokhagymapor
- só és bors ízlés szerint
- 25 dkg szalonna
Elkészítés:
A burgonyát tisztítsuk meg, majd vágjuk hasábokra vagy hagyjuk egészben, ha kicsi a krumpli. Bő vízben főzzük félpuhára. Szűrjük le, majd hagyjuk kihűlni.
A krumplit tegyük tálba, adjuk hozzá az olívaolajat, a fűszerpaprikát, a fokhagymaport és a sót, borsot. Alaposan forgassuk össze.
Minden krumplihasábot tekerjünk körbe szalonnával. Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire. 200 fokosra előmelegített sütőben süssük 25-30 percig.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
