10 gyors és pénztárcabarát recept darált hússal - A gyerekek is szeretni fogják
A darált hús nagyon hasznos és fontos alapanyag, érdemes betárazni belőle, mert nagyon sokféle fogást készíthetünk el vele.
Sütőben sült, baconnel körbetekert fasírt: a finomság közepe meglepetést rejt
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sajtos-tonhalas töltött krumpli: ropogós héj, krémes belső
Málnás-mandulás sütemény: joghurttól lesz könnyed és légies a tészta
Illatos spenótos-gombás tészta: 20 perc alatt elkészül a vacsora
Palermói sajtos csirkemell: szaftos, tepsis recept
Street food a világ körül: melyik ország étele van a képen?
A gusztusos fasírt kihagyhatatlan azok számára, akik szeretik a pikáns ízeket, mivel sajttal töltött jalapeño bújik meg a húspogácsa közepén.
A tartalmas kis fasírt igazán különleges töltelékkel készül, jalapeño paprika gondoskodik az izgalmakról, melynek belsejében krémsajtos töltelék lapul. És ha ennyi nem lenne elég, a baconről se feledkezzünk meg, amely szaftosan tartja a finomságot.
A töltött fasírt armadillo egg néven ismert, az elnevezését onnan kapta, hogy hasonlít a formájára. A finomságot grillen és serpenyőben is megsütheted.
Ha nem kapnál friss jalapeñót, akkor savanyítva szerezd be. A savanyított változat felszeletelve érhető el, így krémsajt helyett sajtdarabkát használj tölteléknek.
Baconnel körbetekert töltött fasírt
Hozzávalók 8 darabhoz
Töltött paprika:
- 8 darab jalapeño paprika
- 60 g krémsajt
- 150 g reszelt sajt
Fasírt:
- 1 kg darált hús (sertés, marha, pulyka vagy csirke)
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 darab tojás
- kevés olaj
- 8 szelet bacon
Elkészítés:
Töltött paprika:
A jalapeño paprikákat mossuk meg, majd töröljük szárazra. Ezután a szárukat vágjuk le, és a belsejüket óvatosan távolítsuk el.
Egy nagy fazékban tegyünk fel vizet forrni, majd amikor lobog, dobjuk bele a paprikákat, és főzzük 5 percig.
A paprikákat tegyük jeges vízbe, hogy kihűljenek.
A krémsajtot és a reszelt sajtot keverjük össze, majd töltsük a jalapeño paprikákba.
Fasírt:
A darált húst sóval, borssal, fűszerpaprikával, fokhagymával, zsemlemorzsával és a tojással keverjük össze.
Egy tepsit készítsünk elő, helyezzük bele a sütőpapírt, amit kevés olajjal kenjünk le.
A darált húsos masszából vegyünk a kezünkbe annyit, amennyibe a töltött jalapeñót kényelmesen be tudjuk csomagolni. A megformázott fasírtot ezután tekerjük körbe baconnel, majd helyezzük az előkészített sütőpapírral bélelt tepsire.
A fasírtokat toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 25-30 perc alatt süssük készre. A sütési idő felénél fordítsuk meg a fasírtokat.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
