5 csodás sütemény banánnal – Kevesebb cukorral is édes lesz
A banán nem egy tipikus tavaszi-nyári gyümölcs, de annyira tápláló és jóízű, hogy egész évben érdemes belőle tartani otthon.
Ez a joghurtos-banános puding egyszerre frissítő és selymesen lágy. A vaníliás puding, az édes banán és a puha keksz tökéletes harmóniát alkotnak, ráadásul sütni sem kell, csak rétegezni és hűteni.
Ez a desszert nemcsak finom, hanem praktikus is, akár előző nap is elkészíthető, és hidegen tálalva azonnal elvarázsolja a családot vagy a vendégeket.

Első lépésként készítsük el a vaníliás görög joghurtot. Ehhez nincs másra szükségünk, mint egyenletesen elkeverni a joghurtban a habfixálót és a két evőkanál vaníliakivonatot.
Haladjunk tovább a vaníliás puding elkészítésével. Melegítsünk egy lábasban 400 ml tejet, egy külön tálban pedig keverjünk össze 100 ml tejet három evőkanál cukorral és a vaníliás pudingporral.
Ha kellően felmelegedett a tej, öntsük bele a pudingos elegyet, majd folyamatos keverés mellett főzzük, amíg besűrűsödik, végül vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
A banánokat pucoljuk meg, ezután vágjuk vastagabb karikákra. A háztartási kekszet is vegyük elő. Nem maradt más, mint összeállítani a desszertet.
Öntsük egy üvegtál aljába a vaníliás joghurt egyharmadát, helyezzünk rá 8 darab háztartási kekszet, kenjük el rajta a vaníliás puding egyharmadát, majd díszítsük a banánkarikával. Ezt a folyamatot háromszor ismételjük meg úgy, hogy az utolsó lépés a banánkarika legyen.
Hagyjuk hűtőben puhulni minimum három órát. A pihentetés után kis tálkákba kanalazva, hidegen tálaljuk.
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
@sobors.hu