Krémes vaníliapuding házilag készítve – Ez biztosan adalékanyagoktól mentes
A puding az egyik leggyorsabban elkészíthető édesség, nem érdemes por formájában megvenni.
Krémes, pudingos zabkása: fahéjasan és vaníliásan is isteni lesz
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Friss, citromos sóskamártás: halhoz és zöldségekhez is tökéletes
Krémes, gyümölcsös tejberizs: a tökéletes édes reggeli
Mozihangulat otthon: ropogós házi nachos 3 izgalmas mártogatóssal
Gombás bolognai hús nélkül: teljes értékű, laktató ebéd
Tények és tévhitek a tejről: igyuk vagy felejtsük el?
Ha szereted a zabkását, emeld magasabb szintre: az alábbi módszerrel főzve krémes, pudingos lesz az állaga, nem lehet majd abbahagyni!
Ha minden reggelt zabkásával indítasz, imádni fogod ezt a receptet, de ha eddig nem kedvelted, akkor is adj egy esélyt ennek a pudingos változatnak. Sokkal krémesebb és sűrűbb, mint a klasszikus zabkása, és az ízlésedtől függően vaníliás vagy fahéjas is lehet.
Az alapja a szokásos: zabpehely, tej és egy csipet só. Azonban, amitől különleges lesz, az a tojás. Ahogy a főzött krémek esetében, itt is ettől lesz extrán krémes és pudingos a végeredmény, sokkal finomabb lesz így a napindító.
Az ízesítéssel bátran játszhatsz: az alább említett fahéj és vanília mellett nyugodtan keverhetsz bele mogyoróvajat, kakaóport, de friss gyümölcsökkel is feldobhatod.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Pudingos zabkása
Hozzávalók 2 adaghoz
- 90 g nagy szemű zabpehely
- 370 ml tej vagy növényi ital
- 1 csipet só
- 1 db L-es tojás
- 1 ek. méz vagy juharszirup
- 1 tk. vaníliakivonat
- 0.5 tk. fahéj
- 1 ek. vaj vagy margarin
Elkészítés:
Egy kis lábasban keverjük össze a zabpelyhet, a tejet és a sót. Közepes lángon kezdjük el melegíteni, míg gyöngyözni kezd, majd kevergetés mellett kb. 5 percig főzzük, míg a zabpehely megpuhul és magába szívja a folyadék nagy részét.
Egy kis tálkában keverjük össze a tojást és a mézet, és adjuk hozzá a vaníliakivonatot vagy a fahéjat, akár mindkettőt.
A forró zabkásából adjunk egy kanállal a tojásos keverékhez, keverjük el, így temperáljuk a tojást, nem lesz belőle rántotta.
A temperált tojást adjuk a lábas tartalmához, és alacsony lángon, kevergetés mellett főzzük, míg sűrű, pudingos állaga lesz. Ne hagyjuk forrni!
Ha besűrűsödött, húzzuk le a tűzről, és keverjük bele a vajat, míg elolvad.
Rögtön, gyümölcsökkel vagy fahéjszórással kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
