![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Kalóriaszegény és vitamindús brokkolirizs – Bármilyen köretet kiválthatsz vele
![brokkoli rizs cover ok](https://kep.index.hu/1/0/3798/37981/379812/37981283_2898173_bfebda3da9f4ba5f6982ff26cb585e65_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A brokkoli egészséges, rostban és vitaminban gazdag zöldség, szezonban érdemes minél többször fogyasztani.
Aki szénhidrátszegény étrendet követ vagy követett valamikor, biztosan próbálta a karfiolrizst, vagyis a lereszelt és kicsit megfűszerezett karfiolt, amely tökéletesen kivált egyes köreteket, miközben az ízélményről nem kell lemondanod. A zöldséget csak lereszeled, egy kis zsiradékon megpárolod, fűszerezed és máris kész a köret, amelyhez szószokat is keverhetsz, de önmagában is finom.
Brokkoliból is hasonlóan készíthetsz szintén egészséges és szénhidrátszegény köretet, sőt, a két fajtát össze is keverheted, hogy a színekkel is játssz.
Brokkolirizs
![brokkolirizs recept](https://kep.index.hu/1/0/3798/37981/379819/37981911_6d00dcb01d158c02bf9e4d942c30a882_wm.jpg)
Hozzávalók 2 adaghoz
- 1 fej brokkoli
- sütéshez olaj
- 1 teáskanál só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint fokhagymapor
Elkészítés:
A brokkolit szedjük rózsáira és alaposan mossuk meg. Tegyük aprítógépbe vagy nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le. Sózzuk, borsozzuk, mehet rá egy kis fokhagymapor is.
Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, tegyük bele a lereszelt zöldséget, majd folyamatosan kevergetve, 5 perc alatt pároljuk meg.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!