Ínycsiklandó brokkolis tészta ropogós morzsával borítva: fél óra alatt elkészül
A gyors tésztaétel fokhagymás zsemlemorzsától lesz különleges, egyszerű, mégis mennyei fogás, érdemes kipróbálni.
Könnyed brokkolis tészta pillanatok alatt: jó citromosan az igazi
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
8 pesztórecept, amit ki kell próbálnod: a legjobb variációk otthonra
Légiesen könnyű citromos piskóta: krém nélkül is mennyei
Kolbászos-szalonnás zsiványpecsenye: füstös, szaftos és brutál finom
Íme a legpuhább muffin receptje: aszalt cseresznye teszi izgalmassá
Joghurtos csirkemell gombával: gyors ebéd rohanós napokra
A villámgyors tésztaétel remek választás a forró napokra, mivel könnyedén összedobható és nem nehezíti el a gyomrot.
A brokkoli remek zöldség: rendkívül egészséges és megannyi csodás étel készíthető belőle. Nagy kedvenc a brokkolis tészta, mely többféle verzióban ejti rabul eme pompás zöldség szerelmeseit.
A brokkolis tésztának nyári változata is létezik, mely citrommal megbolondítva lesz igazán frissítő. A citromos, brokkolis tésztában elfér egy kis csípős, érdemes chilit is hozzákeverni, na meg reszelt sajtot. Az egyszerű tésztás fogás lelke a Pecorino Romano sajt.
Brokkolis, citromos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 1 fej brokkoli
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fokhagyma-granulátum
- 1 teáskanál chilipehely (opcionális)
- 1 darab citrom reszelt héja és leve
- kevés olívaolaj
- 100 g Pecorino Romano sajt reszelve
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint. A főzőléből 2-3 merőkanálnyit tegyünk félre.
A brokkolit szedjük rózsáira. A rózsákat helyezzük tepsire, fűszerezzük sóval, borssal, chilipehellyel, fokhagyma-granulátummal, majd szórjuk meg a reszelt citrom héjával, locsoljuk rá a citrom levét és az olajat. A tepsit toljuk 200 fokosra előmelegített sütőbe 10-15 percre (amíg a rózsák megpuhulnak).
A sült brokkolit a főtt tésztával, reszelt sajttal és a mentett főzőlével együtt keverjük össze.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
