Aszalt szilvával töltött csirkemell: baconbe tekerve sül ropogósra
Egyszerre édes és sós ez az aszalt szilvával töltött, baconbe tekert csirkemell, ráadásul minimális munkával készül.
Brokkolis-sajtos karaj: ropogós baconnel és tavaszi sült zöldségekkel
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Pénztárcabarát, krémes salátaleves: tavaszi fogás percek alatt
Almás kekszgolyó csokibevonattal: egyszerű recept 3 hozzávalóból
Tartalmas fehérbabsaláta petrezselyemmel, citrommal: a hűtőben érnek össze az ízek
Így készül a klasszikus piskóta: egyszerű recept kezdőknek is
Szezámmagos csirkeragu rizzsel: gyors, egyszerű, ízletes recept
Szaftos karajszeletek, krémes sajtszósz és roppanós brokkoli egy tepsiben, ez az a gyors, mégis laktató fogás, amely a hétköznapi ebédeket is feldobja.
Ha egy gyors, mégis laktató fogásra vágysz, a brokkolis-sajtos karaj a tökéletes választás!
A szaftos sertésszeleteket roppanós brokkoli társaságában sütjük, a tetejét pedig krémes sajt borítja. Így nemcsak ízletes lesz, hanem, mivel a zöldségkörettel együtt készül, egészségesebb étel kerül az asztalra.
A zöldségköretnél kifejezetten tavaszi alapanyagokat használtunk, például retket, így színes és ízekben gazdag ételt kapunk.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Brokkolis-sajtos karaj
Hozzávalók 4 főre
Hús:
- 600 g sertéskaraj
- 200 g bacon
- 300 g tejföl
- 150 g trappista sajt
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Zöldségköret:
- 500 g újburgonya
- 250 g retek
- 4 db répa
- 1 db cékla
- 400 g brokkoli
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítés:
Mossuk meg és vágjuk fel a zöldségeket: az újkrumplit, a retket, a répát és a céklát tetszőleges darabokra, a brokkolit szedjük rózsáira. A bacont csíkozzuk fel, a karajszeleteket sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Tegyük a felvágott zöldségeket - a brokkolin kívül - egy tepsibe, sózzuk és borsozzuk. Süssük 180 fokon 30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak és enyhén megpirulnak.
A karajszeleteket helyezzük egy másik tepsibe, tegyük rá a brokkolit és a bacont. Kenjük rá a tejfölt, szórjuk meg a reszelt trappista sajttal, majd süssük 180 fokon 40-45 percig, amíg a hús átsül és a sajt szépen megpirul a tetején.
Ha elkészült, vegyük ki a tepsit, és tálaljuk a szaftos, sajtos karajt a sült zöldségkörettel.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
