Könnyű nyári desszert: áfonyás kocka a citrom fanyarságával
Az egészséges áfonyából érdemes minél többet fogyasztani, kiváló csemege, a sütik világában pedig nagyon változatosan fel tudjuk használni.
Villámgyors citromos, áfonyás süti: csak keverj össze mindent
65
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Egyszerű cukkinifőzelék ropogós sajtfalatokkal: könnyed nyári ebéd
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tejfölös palócleves sertéshússal és zöldbabbal: a megunhatatlan klasszikus
Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept
Isteni spenótos-cukkinis táska: foszlós péksüti nem csak reggelire
Házi, vaníliás eperlekvár: krémes, édes, ellenállhatatlan
Ezt árulja el a csirkehús színe: ezekre figyelj vásárláskor
Kevés munkával szeretnél valami finom desszertet készíteni? Ez a citromos, áfonyás kevert süti igazi megmentő lehet!
A citromos-áfonyás sütit nem lehet elrontani, és mindig elfogy. Ez egy egyszerű kevert tészta, amivel nincs sok macera, hisz nem kell külön habot verni vagy tésztát nyújtani, krémet keverni. A citrom pedig tökéletesen illik az áfonya édes-savanykás ízéhez.
Fontos, hogy csak addig keverd, amíg egynemű tésztát nem kapsz, így lesz igazán puha, levegős a végeredmény. Ugyancsak régi praktika, hogy ha kevés liszttel egybeforgatod a gyümölcsöt, nem fog lesüllyedni a tészta aljára.
Ne feledd, a sütési idő a sütőforma nagyságától függően változhat. Ha kenyérformába teszed, hosszabb idő kell neki, amíg átsül.
Ha még különlegesebbé tennéd a sütit, a tetejére csorgathatsz citromos cukormázat is.
Citromos-áfonyás kevert süti
Hozzávalók 30 x 13 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 20 dkg liszt
- 20 dkg áfonya
- 15 dkg cukor
- 2 db tojás
- 1 dl tej
- 1 dl étolaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom reszelt héja és leve
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat keverjük habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Adjuk hozzá a tejet, az olajat, a citrom reszelt héját és levét. Forgassuk bele a sütőporral és csipet sóval vegyített lisztet. Végül óvatosan dolgozzuk bele az áfonyát.
Öntsük a masszát kivajazott, kilisztezett formába, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 45-50 percig, majd végezzünk tűpróbát. Ha a tésztába szúrt tűt üresen húzzuk ki, kivehetjük a sütőből.
Hűlés után szeleteljük, és díszíthetjük friss áfonyával vagy citromfűvel.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
