Könnyű nyári desszert: áfonyás kocka a citrom fanyarságával
Az egészséges áfonyából érdemes minél többet fogyasztani, kiváló csemege, a sütik világában pedig nagyon változatosan fel tudjuk használni.
Villámgyors citromos, áfonyás süti: csak keverj össze mindent
63
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogós újkrumpli tejszínes gombaszósszal: villámgyors ebédötletet mutatunk
Illatos bögrés almás süti: alig fél óra alatt elkészül
Fűszeres, sütőben sült káposztaszeletek: kívül pirult, belül krémes
Svájci piskótatekercs áfonyás krémmel és csokibevonattal: mennyei desszert
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Kevés munkával szeretnél valami finom desszertet készíteni? Ez a citromos, áfonyás kevert süti igazi megmentő lehet!
A citromos-áfonyás sütit nem lehet elrontani, és mindig elfogy. Ez egy egyszerű kevert tészta, amivel nincs sok macera, hisz nem kell külön habot verni vagy tésztát nyújtani, krémet keverni. A citrom pedig tökéletesen illik az áfonya édes-savanykás ízéhez.
Fontos, hogy csak addig keverd, amíg egynemű tésztát nem kapsz, így lesz igazán puha, levegős a végeredmény. Ugyancsak régi praktika, hogy ha kevés liszttel egybeforgatod a gyümölcsöt, nem fog lesüllyedni a tészta aljára.
Ne feledd, a sütési idő a sütőforma nagyságától függően változhat. Ha kenyérformába teszed, hosszabb idő kell neki, amíg átsül.
Ha még különlegesebbé tennéd a sütit, a tetejére csorgathatsz citromos cukormázat is.
Citromos-áfonyás kevert süti
Hozzávalók 30 x 13 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 20 dkg liszt
- 20 dkg áfonya
- 15 dkg cukor
- 2 db tojás
- 1 dl tej
- 1 dl étolaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom reszelt héja és leve
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A tojásokat keverjük habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Adjuk hozzá a tejet, az olajat, a citrom reszelt héját és levét. Forgassuk bele a sütőporral és csipet sóval vegyített lisztet. Végül óvatosan dolgozzuk bele az áfonyát.
Öntsük a masszát kivajazott, kilisztezett formába, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 45-50 percig, majd végezzünk tűpróbát. Ha a tésztába szúrt tűt üresen húzzuk ki, kivehetjük a sütőből.
Hűlés után szeleteljük, és díszíthetjük friss áfonyával vagy citromfűvel.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
