10 szuper recept a nyári grillszezonhoz: grillételek, zöldségek, pácok, fűszerek
Nincs is annál jobb, mint amikor a legfinomabb grillételek illata száll a nyári levegőben.
Káposztasaláta másképp: citromhéj kerül a krémes szószba
40
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Egyszerű cukkinifőzelék ropogós sajtfalatokkal: könnyed nyári ebéd
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha banános-csokis keksz: maradékmentő sütit mutatunk
Házi zakuszka: a füstös erdélyi zöldségkrém, amit imádni fogsz
Álompuha citromos-ricottás torta: isteni olasz desszert házilag
Spanyol húsos empanada házilag: az omlós töltött tészta lépésről lépésre
Fokhagymás vasi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Készítsd el az ikonikus amerikai káposztasalátát egy kis csavarral: citromlé és reszelt citromhéj teszi aromássá.
Ha szereted az amerikai káposztasalátát, de időnként belecsempésznél valami újdonságot, akkor próbáld ki ezt a citrommal készülő változatát. Az elkészítése nem vesz igénybe több időt, azonban a végeredmény egy izgalmasabb, citrusos aromájú saláta lesz.
Mivel a recepthez a citrom héjára is szükséged lesz, ezért válassz belőle biováltozatot. A citrusok héját nagyon erős vegyszerekkel kezelik, amelyeket a gyümölcsök magukba szívnak, így az elfogyasztásukkal sokat árthatsz az egészségednek. Éppen ezért mindig keresd a kezeletlen héjú termékeket.
Citromos káposztasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 0.5 fej fehér káposzta csíkokra vágva (kb. 500 g)
- 2 közepes sárgarépa lereszelve
- 75 g vegán majonéz
- 0.75 tk. só
- 30 g cukor
- 0.5 közepes biocitrom reszelt héja
- 50 ml friss citromlé (2-3 közepes citromból)
- 2 ek. metélőhagyma vagy zöldhagyma apróra vágva (opcionális a díszítéshez)
Elkészítés:
Tegyük a káposztát és a répát egy nagy salátástálba.
Egy kisebb tálkában keverjük össze a majonézt, a sót, a cukrot, a citrom levét és héját, öntsük a káposztára, és alaposan forgassuk egybe.
Akár azonnal fogyaszthatjuk, azonban akkor lesz a legjobb, ha az ízeknek hagyunk egy kevés időt összeállni. Apróra vágott metélőhagymával vagy zöldhagymával kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
