Ropogós citromos-mákos keksz: egyszerű vajas receptet mutatunk

Horváth Kitti Gabriella
2026. április 13.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Sütés nélküli citromos-túrós tiramisu: hűsítő nyári desszert percek alatt

Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept

Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Krémesre sült feta csicseriborsóval: tepsis mártogatós friss kenyérhez

A tökéletes házi jegestea receptje: hűsítő nyári ital percek alatt

Mennyei málnás rozézselé házilag: látványos pohárdesszert

Grillezett barack krémes burratával: a nyár legfinomabb salátája

Szaftos Hasselback-csirkemell: nyári zöldségekkel és rengeteg sajttal

Vajas, omlós és frissítően citromos: ez a mákos keksz egyszerre roppanós és mégis szinte elolvad a szájban.

Vannak sütik, amelyek egyszerűek, mégis azonnal rabul ejtenek, ez a citromos-mákos omlós keksz pedig pont ilyen. A klasszikus vajas kekszet a friss citromhéj üdítő aromája és a mák finom roppanása teszik izgalmassá, így minden falat könnyed, mégis karakteres.

Tökéletes ötlet egy délutáni kávé mellé, vagy amikor valami gyors, mégis különleges édességre vágysz.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Citromos-mákos keksz

Hozzávalók

A sütihez:

115 g vaj
60 g porcukor
1 tk. vaníliakivonat
190 g finomliszt
1 ek. egész mák
1 ek. biocitrom héja
0.25 tk. só

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 15 perc
Hűtési idő: 60 perc

Elkészítés:

A puha vajat a porcukorral és a vaníliakivonattal keverjük simára egy nagyobb tálban, majd adjuk hozzá a lisztet, a mákot, a frissen reszelt citromhéjat és a sót, és dolgozzuk össze egynemű, formázható tésztává.

A masszát enyhén lisztezett felületen formázzuk hengerré, majd csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőbe legalább egy órára, hogy kellően megdermedjen. Ezután éles késsel vágjuk fel vékony szeletekre, és sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire.

180 fokra előmelegített sütőben süssük 12-15 percig, amíg a kekszek széle világos aranyszínű lesz, majd hagyjuk őket teljesen kihűlni rácson.

Ez is érdekelhet