Ropogós citromos-mákos keksz: egyszerű vajas receptet mutatunk

Horváth Kitti Gabriella
2026. április 13.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús

Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept

Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Lecsó a világ körül: felismered, melyik ország receptje?

Krémes, klasszikus Cézár-öntet: kötelező alaprecept

Puha cseresznyés kuglóf csokimázzal: egy szelet nem elég belőle

Mutatós lila káposztás tészta: a régi klasszikus egy kis csavarral

Csirkecurry roppanós zöldségekkel: egytálétel 30 perc alatt

Vajas, omlós és frissítően citromos: ez a mákos keksz egyszerre roppanós és mégis szinte elolvad a szájban.

Vannak sütik, amelyek egyszerűek, mégis azonnal rabul ejtenek, ez a citromos-mákos omlós keksz pedig pont ilyen. A klasszikus vajas kekszet a friss citromhéj üdítő aromája és a mák finom roppanása teszik izgalmassá, így minden falat könnyed, mégis karakteres.

Tökéletes ötlet egy délutáni kávé mellé, vagy amikor valami gyors, mégis különleges édességre vágysz.

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció

Citromos-mákos keksz

Hozzávalók

A sütihez:

115 g vaj
60 g porcukor
1 tk. vaníliakivonat
190 g finomliszt
1 ek. egész mák
1 ek. biocitrom héja
0.25 tk. só

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 15 perc
Hűtési idő: 60 perc

Elkészítés:

A puha vajat a porcukorral és a vaníliakivonattal keverjük simára egy nagyobb tálban, majd adjuk hozzá a lisztet, a mákot, a frissen reszelt citromhéjat és a sót, és dolgozzuk össze egynemű, formázható tésztává.

A masszát enyhén lisztezett felületen formázzuk hengerré, majd csomagoljuk fóliába, és tegyük hűtőbe legalább egy órára, hogy kellően megdermedjen. Ezután éles késsel vágjuk fel vékony szeletekre, és sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire.

180 fokra előmelegített sütőben süssük 12-15 percig, amíg a kekszek széle világos aranyszínű lesz, majd hagyjuk őket teljesen kihűlni rácson.

Ez is érdekelhet