Pihe-puha cseresznyés muffin csokoládés tetővel: ilyen finomat még nem ettél
A kakaós tésztájú muffin a joghurttól puha és bársonyos, melyben a nyár kedvenc gyümölcsének is jut hely.
A cseresznyés-mandulás piskóta szemet gyönyörködtető finomság, tökéletes vendégváró, és remekül illik a délutáni kávé vagy tea mellé.

A cseresznyét mossuk meg és magozzuk ki.
A tojásokat válasszuk szét, majd a sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük fehéredésig, majd a puha vajat is dolgozzuk hozzá.
A lisztet forgassuk egybe a sóval, sütőporral, citrom reszelt héjával.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá.
Először a lisztes keveréket forgassuk a tojássárgájához, majd a tojásfehérjehabot is.
A tésztát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután a masszába potyogtassuk bele a cseresznyéket, és szórjuk rá a szeletelt mandulát.
A süteményt toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-25 perc alatt süssük készre.
A süteményt kockákra vágva, porcukorral meghintve kínáljuk.
Fotó: Getty Images
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
@sobors.hu