Dinnyés-fetás saláta rukkolával, nyáron simán beillik főételnek
Édes-sós-savanyú harmónia, imádni fogod!
19
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő espresso tonic: így készül a nyár legtrendibb itala
Paprikás reszelt tésztaleves: a régi falusi konyha melengető étele
Fűszeres, szaftos mexikói rizs: gyors és finom recept
Duna-hullám a nagyi receptje szerint: puha tészta, vaníliakrém és csokimáz
Citromos-mustáros csirkepác grillezéshez: nagyon szaftos lesz a hús
Az édes a sóssal mindig izgalmas hatást kelt, így nyáron pedig különösen kellemes. Főleg, ha az édes nem más, mint a lédús, hideg görögdinnye, a sós pedig a krémesen lágy fetasajt. Már csak néhány dolog kell hozzá, hogy komplett étellé álljon össze, ebben a melegben nem is vágyunk ennél testesebb fogásra.
Egy jól eltalált, harmonikus ízű saláta néha meglepően kellemes élményt tud nyújtani. A dinnye persze első ránézésre kissé furcsán hat főételként, de hát ideje, hogy nyissunk az újdonságok felé.
Mint a legtöbb salátát, ezt is rendkívül egyszerű elkészíteni, csak falatnyi darabokra vágjuk a dinnyét (itt a mi szuper és kipróbált módszerünk), a koktélparadicsomokat félbevágjuk (így kell egyszerre sokat, ezt a trükköt is kipróbáltuk), hozzáadjuk a rukkolát (ami nyáron is simán terem), a fetát, a lilahagymát, és csöpögtetünk rá egy kis balzsamecetet, és már kész is van a saláta.
Szeressétek, mi is szeretjük
Ha így jobban megnézzük, ez a saláta olyan, mintha a mi keblünkön termett volna, összegyűjtött bizonyítéka annak, hogy tényleg működik, amit leírunk. Ez a saláta is működni fog, ízleni fog, szeretni fogjátok, lássatok hozzá bátran!
Dinnyés-fetás saláta
Hozzávalók 1 adaghoz
- 2 darab görögdinnye
- 10 dekagramm feta
- 1 marék rukkola
- 0.5 fej lilahagyma
- 2 marék koktélparadicsom
- 1 ízlés szerint balzsamecet
- 1 ízlés szerint só&bors
Elkészítés:
A paradicsomokat félbevágjuk, a dinnyét falatokra, a fetát kis kockákra (vagy morzsoljuk), és lilahagymát pedig félkarikákra szeleteljük.
A hozzávalókat összekeverjük egy tálban, és már kész is a saláta.
Ha akarjuk, sózzuk, borsozzuk, és csöpögtetünk rá balzsamecetet. Hidegen tálaljuk.
A hozzávalókat összekeverjük egy tálban, és már kész is a saláta.
Ha akarjuk, sózzuk, borsozzuk, és csöpögtetünk rá balzsamecetet. Hidegen tálaljuk.
Fotó: Shutterstock
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
