A 8 legfinomabb étel édesburgonyából: leves, főétel és köret is van közte
Színesítsd az étrendedet rostban gazdag édesburgonyával! Számtalan finomság alapja lehet, töltve, sütve, hússal is fantasztikus.
Édesburgonyás-narancsos kuglóf: szaftos, rostban gazdag desszert
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Proteinpizza ricottából: élesztő nélkül is puha a tésztája
Fűszeres, marinált olívabogyó: a legegyszerűbb mediterrán tapas 5 perc alatt
Sonkával és sajttal töltött rántott padlizsán: a nyár egyik kedvence
Omlós citromos kockák: egyszerű és ellenállhatatlan nyári desszert
Békebeli paradicsomos húsgombóc: pont úgy, ahogy a nagyi készítette
Ez az édesburgonyával és naranccsal készülő kuglóf kellemesen fűszeres, szaftos és nagyon puha: tökéletes desszert a téli hónapokra!
Ha egy nem mindennapi süteményt készítenél, akkor ez a kuglóf az egyik legjobb választás: különleges ízvilág jellemzi, a hozzávalóknak köszönhetően pedig nagyon puha, és még több nap után sem szárad ki.
A kevert tésztás alaphoz megfőzött és lepürésített édesburgonya kerül, amit narancslé, narancshéj és egy aromás fűszerkeverék is kiegészít. A kuglóf teljes kiőrlésű lisztből készül, ami az édesburgonyával együtt igazi rostban gazdag desszertet eredményez.
Édesburgonyás-narancsos kuglóf
Hozzávalók x cm-es formához 23 cm átmérőjű formához
- 300 g teljes kiőrlésű liszt
- 150 g kókuszvirág- vagy barna cukor
- 0.5 tk. só
- 2 tk. sütőpor
- 0.5 tk. szódabikarbóna
- 1 tk. fahéj
- 0.5 tk. szerecsendió
- 0.5 tk. gyömbér
- 400 g édesburgonya-püré
- 150 ml olaj
- 120 g kókuszjoghurt
- 1 közepes bionarancs leve és reszelt héja
Elkészítés:
Egy közepes tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, só, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj, szerecsendió, gyömbér).
Egy másik tálban keverjük össze a folyékony/nedves hozzávalókat (édesburgonya-püré, olaj, kókuszjoghurt, narancslé, narancshéj), majd dolgozzuk egybe a lisztes alappal.
A kuglófformánkat kenjük ki olajjal, majd szórjunk bele kevés finomlisztet, és kanalazzuk bele a tésztát. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 45-50 perc alatt süssük aranybarnára. Tűpróbával ellenőrizzük.
Vegyük ki a sütőből, 15 percig hagyjuk a formában hűlni, majd óvatosan szedjük ki belőle a kuglófot. Ígény szerint készítsünk hozzá csokiöntetet, vagy egyszerűen szórjuk meg porcukorral. Teljes kihűlés után szeleteljük.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
