A szemet gyönyörködtető tésztasaláta egyszerűen összedobható, gazdag ízvilágú, amelyben a mediterrán konyha ízei érvényesülnek. Hűtőben pár napig eláll, és akár még piknikre is csomagolhatod.
A tésztasalátába friss, roppanós zöldségek, olívabogyó és feta sajt kerül. A dresszing ízesítése a receptben nagyon egyszerű, de hogy még jobban érvényesüljön benne a mediterrán ízvilág, keverj hozzá oregánót, finomra aprított petrezselymet és reszelt parmezánt. Ha kicsit különlegesebb öntettel dobnád fel, akkor joghurtot és kaprot is keverhetsz bele.
A görög tésztasaláta tökéletes önmagában és köretként is kínálhatod grillhúsok mellé.
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
A zöldségeket (hagyma, paradicsom, paprika, uborka) pucoljuk és mossuk meg, vágjuk fel tetszés szerint.
Az olajbogyót is vágjuk fel tetszés szerint.
A feta sajtot vágjuk tetszőleges kockákra vagy morzsoljuk össze.
Az öntethez az olívaolajat keverjük össze a mézzel, mustárral, citromlével, fokhagymával, sóval és borssal.
A tésztát a zöldségekkel, olajbogyóval és az öntettel forgassuk egybe.
Fotók forrása: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
