Puha, vajas süti mazsolával gazdagítva: a walesi receptet érdemes kipróbálni
Érdemes felfedezni az angol konyha rejtett kincseit, a walesi édesség különösen finom, az omlós tészta levesz majd a lábadról.
Egyszerű mazsolás muffin: bögrével mérd ki a hozzávalókat
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A puha muffin gond nélkül előállítható, a különlegessége pedig az, hogy rummal egybeforgatott mazsolával készül.
Muffint sütni nem nehéz, igaz, a bőséges receptfelhozatalban bőven akadnak cifra változatok, melyeknek a gyártásához sütési rutin és kézügyesség szükséges. Most azonban egy egyszerű muffinreceptet mutatunk, mely szerénysége ellenére mégis különlegesnek mondható.
Így is lehet!
A muffin puha tésztájába rummal egybeforgatott mazsola kerül, amelytől sokkal finomabb lesz. Persze nem mindenki szereti a mazsolát: ha te is így vagy vele, akkor aszalt datolyát vagy fügét darabolj a tésztába, ezek az aszalványok is egészségesek és finomak.
Egyszerű mazsolás muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 4 evőkanál mazsola
- 2 evőkanál rum
- 1 bögre liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 1 darab tojás
- 1 bögre cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 bögre tej
- 0.33 bögre olaj
- 2 evőkanál joghurt
Elkészítés:
Készítsünk elő egy 2,5 decis bögrét, ezzel fogjuk mérni az alapanyagokat.
A mazsolát forgassuk egybe a rummal.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk egybe a sóval és a sütőporral.
Egy másik tálban a tojást üssük fel, és keverjük fehéredésig a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután keverjük a tojásos keverékhez a tejet, olajat és a joghurtot.
A száraz és a nedves alapanyagokat forgassuk egybe, majd adjuk hozzá a mazsolás keveréket is.
A muffintepsit béleljük ki papírral, majd adagoljuk bele a masszát. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-30 perc alatt süssük készre. A sütésnél érdemes tűpróbát alkalmazni.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
