Egyszerű mazsolás muffin: bögrével mérd ki a hozzávalókat

Name: Egyszerű mazsolás muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 darabhoz
Ingredients: 4 evőkanál mazsola; 2 evőkanál rum; 1 bögre liszt; 1 csipet só; 1 csomag sütőpor; 1 darab tojás; 1 bögre cukor; 2 csomag vaníliás cukor; 1 bögre tej; 0.33 bögre olaj; 2 evőkanál joghurt

Botos Claudia
2024. szeptember 28.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A puha muffin gond nélkül előállítható, a különlegessége pedig az, hogy rummal egybeforgatott mazsolával készül.

Muffint sütni nem nehéz, igaz, a bőséges receptfelhozatalban bőven akadnak cifra változatok, melyeknek a gyártásához sütési rutin és kézügyesség szükséges. Most azonban egy egyszerű muffinreceptet mutatunk, mely szerénysége ellenére mégis különlegesnek mondható.

Így is lehet!

A muffin puha tésztájába rummal egybeforgatott mazsola kerül, amelytől sokkal finomabb lesz. Persze nem mindenki szereti a mazsolát: ha te is így vagy vele, akkor aszalt datolyát vagy fügét darabolj a tésztába, ezek az aszalványok is egészségesek és finomak.

Egyszerű mazsolás muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

4 evőkanál mazsola
2 evőkanál rum
1 bögre liszt
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 darab tojás
1 bögre cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 bögre tej
0.33 bögre olaj
2 evőkanál joghurt

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Készítsünk elő egy 2,5 decis bögrét, ezzel fogjuk mérni az alapanyagokat.

A mazsolát forgassuk egybe a rummal.

A lisztet szitáljuk keverőtálba, majd forgassuk egybe a sóval és a sütőporral.

Egy másik tálban a tojást üssük fel, és keverjük fehéredésig a cukorral és a vaníliás cukorral. Ezután keverjük a tojásos keverékhez a tejet, olajat és a joghurtot.

A száraz és a nedves alapanyagokat forgassuk egybe, majd adjuk hozzá a mazsolás keveréket is.

A muffintepsit béleljük ki papírral, majd adagoljuk bele a masszát. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-30 perc alatt süssük készre. A sütésnél érdemes tűpróbát alkalmazni.

Ez is érdekelhet