Elronthatatlan köményes, sajtos rudak: ezt nem kell keleszteni, mégis omlós
Ha gyors és finom sós sütit keresel, a köményes, sajtos rudakat szeretni fogod. Ezt a tésztát még pihentetni sem kell.
Filléres köménymagleves a nagyi konyhájából: pirított kenyérrel kínáld
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
A régi mamaféle receptek szerények, mégis finomak, ez a köménymagleves is ilyen, amely szinte a semmiből készül.
Az egyszerű leves spórolós napokon remek választás. Friss petrezselyemmel megszórva még izgalmasabbá teheted, de néhány szem krumpli és répa is elfér benne, ha túl szegényesnek találod. Bár a kömény a fő ízesítő, a levesbe 2-3 darab tojást is belecsorgathatsz, úgy sokkal kiadósabb lesz.
A leves mellé remekül illik a pirított kenyér vagy a levesgyöngy, de csipetkével vagy galuskával is kínálhatod.
Filléres köménymagleves
Hozzávalók 4 személyre
- kevés olaj
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 liter víz
- 1 teáskanál őrölt kömény
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Az olajat forrósítsuk fel, majd 1-2 perc múlva keverjük hozzá a lisztet és pirítsuk zsemleszínűre. Ezután a fokhagymát reszelve keverjük hozzá a pirospaprikával együtt, majd 1 perc után öntsük fel a vízzel.
A levest fűszerezzük őrölt köménnyel, sóval és borssal, ha pedig kéznél van, házi ételízesítő kockából is adjunk hozzá 1 darabot.
A levest főzzük forrásig, majd házi krutonnal vagy levesgyönggyel kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
