Elronthatatlan köményes, sajtos rudak: ezt nem kell keleszteni, mégis omlós
Ha gyors és finom sós sütit keresel, a köményes, sajtos rudakat szeretni fogod. Ezt a tésztát még pihentetni sem kell.
Filléres köménymagleves a nagyi konyhájából: pirított kenyérrel kínáld
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
A régi mamaféle receptek szerények, mégis finomak, ez a köménymagleves is ilyen, amely szinte a semmiből készül.
Az egyszerű leves spórolós napokon remek választás. Friss petrezselyemmel megszórva még izgalmasabbá teheted, de néhány szem krumpli és répa is elfér benne, ha túl szegényesnek találod. Bár a kömény a fő ízesítő, a levesbe 2-3 darab tojást is belecsorgathatsz, úgy sokkal kiadósabb lesz.
A leves mellé remekül illik a pirított kenyér vagy a levesgyöngy, de csipetkével vagy galuskával is kínálhatod.
Filléres köménymagleves
Hozzávalók 4 személyre
- kevés olaj
- 2 evőkanál finomliszt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 liter víz
- 1 teáskanál őrölt kömény
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
Az olajat forrósítsuk fel, majd 1-2 perc múlva keverjük hozzá a lisztet és pirítsuk zsemleszínűre. Ezután a fokhagymát reszelve keverjük hozzá a pirospaprikával együtt, majd 1 perc után öntsük fel a vízzel.
A levest fűszerezzük őrölt köménnyel, sóval és borssal, ha pedig kéznél van, házi ételízesítő kockából is adjunk hozzá 1 darabot.
A levest főzzük forrásig, majd házi krutonnal vagy levesgyönggyel kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
