Egyszerű fokhagymás, sajtos tészta: 20 perc alatt elkészül

Fokhagymás, sajtos tészta cover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

Kezdő fakanáltanoncok és éhes diákok is könnyedén összedobhatják a nagyon sajtos, fokhagymás tésztát.

Az amerikaiak nagy kedvence a sajtos tészta, mely rengetegféle recept szerint kipróbálható. A népszerű ételt még mikróba vagy sütőbe tolva is el lehet készíteni jó sok sajttal megszórva.

A sütőben készült sajtos tészta a tojásos keveréktől és a fokhagymától lesz különleges. Villámfogás, amit kezdők is sikerrel szervírozhatnak. Laktató és finom, de érdemes mindig annyit készíteni, amennyi elfogy, mert újramelegítve már nem az igazi.

Fokhagymás, sajtos tészta

Fokhagymás, sajtos tészta ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 400 g tészta
  • 4 darab tojás
  • 3 gerezd fokhagyma
  • só és bors ízlés szerint
  • 4 evőkanál tejszín
  • 3 evőkanál tejföl
  • 30 dkg reszelt sajt
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.

A tojásokat válasszuk szét.

A tojásfehérjét verjük kemény habbá.

A tojássárgájához adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, sót, borsot, tejszínt és tejfölt, majd a tojásfehérjehabbal is forgassuk egybe.

A főtt tésztát forgassuk egybe a tojásos keverékkel, majd simítsuk olajjal kikent, hőálló edénybe (jénai, tortaforma, tepsi).

A tészta tetejére szórjuk rá a reszelt sajtot, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 10-15 percre.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük