Mennyei, tejszínes fokhagymakrémleves: ropogós krutonnal a legfinomabb
A tejszíntől még selymesebb lesz a fokhagymakrémleves, picit lágyítja a hagyma erőteljes ízét.
Egyszerű fokhagymás, sajtos tészta: 20 perc alatt elkészül
8
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz igazán szép a mézeskalács díszítése: ez a fényes cukormáz titka
Karácsonyi narancsos, gesztenyés kuglóf: csak keverj össze mindent
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Almás-fahéjas csiga: a foszlós tésztának képtelenség ellenállni
Omlósra sült, fűszeres lazac: zsiradék nélkül, air fryerben készül
Mogyorókrémes csillagok az ünnepi asztalra: alig valamiből készül
Omlós diós hókifli vajjal gyúrva: klasszikus karácsonyi recept
Citromos, zöldfűszeres csirkemell: villámgyors ünnepi ebéd
Kezdő fakanáltanoncok és éhes diákok is könnyedén összedobhatják a nagyon sajtos, fokhagymás tésztát.
Az amerikaiak nagy kedvence a sajtos tészta, mely rengetegféle recept szerint kipróbálható. A népszerű ételt még mikróba vagy sütőbe tolva is el lehet készíteni jó sok sajttal megszórva.
A sütőben készült sajtos tészta a tojásos keveréktől és a fokhagymától lesz különleges. Villámfogás, amit kezdők is sikerrel szervírozhatnak. Laktató és finom, de érdemes mindig annyit készíteni, amennyi elfogy, mert újramelegítve már nem az igazi.
Fokhagymás, sajtos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 4 darab tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 4 evőkanál tejszín
- 3 evőkanál tejföl
- 30 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
A tojásokat válasszuk szét.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá.
A tojássárgájához adjuk hozzá a reszelt fokhagymát, sót, borsot, tejszínt és tejfölt, majd a tojásfehérjehabbal is forgassuk egybe.
A főtt tésztát forgassuk egybe a tojásos keverékkel, majd simítsuk olajjal kikent, hőálló edénybe (jénai, tortaforma, tepsi).
A tészta tetejére szórjuk rá a reszelt sajtot, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 10-15 percre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
