Az az igazság, hogy amióta air fryerem van, szinte már be sem röffentem a sütőt. Nyilván minden alkalomra nem lehet csak air fryerrel operálni, de egy gyors vacsorához mindenképpen ideális. Legutóbb például kívül ropogós, belül szaftos, fűszeres csirkecombokat sütöttem, ami osztatlan sikert aratott.
A fűszerek ráadásul olyan egyszerűek, mint a fokhagyma, a paprika, a só és a bors, amelyek biztos, hogy mindenki konyhájában megtalálhatók.
Az air fryert melegítsük elő 200 fokra.
Egy kis tálkában keverjük össze a fűszereket.
A csirkecombokat, bőrrel együtt, forgassuk meg a fűszersóban és nyomkodjuk is rá, hogy biztosan alaposan bevonja mindet.
A fűszeres combokat tegyük bele a légsütő kosarába, célszerű air fryerhez használható papírkosarat is beletenni, majd süssük őket kb. 10 percig. Forgassuk meg a combokat, és a másik oldalukat is süssük újabb 10-15 percig. Akkor jó, ha a belső hőmérséklete eléri a 74 fokot.
A kész combokat kb. 5 percig pihentessük a kosárban, majd már tálalhatjuk is.
Tökéletes mellé egy finom saláta vagy akár hasábburgonya is.
Fotó forrása: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
