10 szuper recept rizzsel: izgalmas köret és desszert is készülhet belőle
A rizs a kamra kincse, melyből rengetegféle finom étel készülhet, lehet az egy gazdag köret, tartalmas egytál vagy gyümölcsös desszert.
Fűszeres, sült csirkemell zöldséges rizzsel: laktató és nagyon finom
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Házi lángos air fyerben sütve, olaj nélkül: kívül ropogós, belül puha
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi bruschetta sült paprikából: ínyenc mediterrán előétel
Szaftos datolyás csokitorta kevert tésztából: különleges édesség egyszerűen
Ropogós, fetás uborkasaláta: a legjobb köret grillezett húsok mellé
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Egzotikus növények képes kvíze: tudod, hogy néz ki a banánfa?
Fűszeres csirkemell és zöldséges rizs, egyszerű, mégis laktató fogás, tökéletes ebéd lehet.
A csirkemell az egyik legsokoldalúbb alapanyag, gyorsan elkészül, jól fűszerezhető, és könnyen beilleszthető egy tartalmas, mégis kiegyensúlyozott ételbe. Ebben a receptben a hangsúly a fűszereken és a zöldségeken van.
A fogás másik fele ugyanabban az edényben készül, amelyben a hús pirult. Ez nemcsak praktikus megoldás, hanem az ízek miatt is fontos, az edény alján maradt pörzsanyag gazdagítja a rizst. A sárgarépa, a kelbimbó és a hagyma együtt kellemesen édeskés karaktert adnak az ételnek, miközben színesebbé és tartalmasabbá teszik.
Nem bonyolult, nem igényel különleges alapanyagokat, mégis tele van ízzel, pont olyan fogás, amelyhez bármikor jó visszatérni.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Fűszeres, sült csirkemell zöldséges rizzsel
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- fél teáskanál őrölt kömény
- fél teáskanál fokhagymapor
- fél teáskanál szárított oregánó
- olaj a sütéshez
- 1 fej hagyma
- 1 darab sárgarépa
- 200 g kelbimbó
- 1 bögre rizs
- 2 bögre víz
Elkészítés:
A csirkemellfilét vágjuk kockákra, egy tálban forgassuk össze a sóval, borssal, fűszerpaprikával, köménnyel, fokhagymával és az oregánóval.
Egy serpenyőben forrósítsunk kevés olajat, pirítsuk a húst 15-25 percig, majd szedjük tányérra, és tegyük félre.
A zöldségeket (hagyma, sárgarépa, kelbimbó) tisztítsuk meg, majd tetszés szerint vágjuk fel őket. Ugyanabban a serpenyőben, amelyben a hús pirult, dinszteljük meg a hagymát, adjuk hozzá a sárgarépát és a kelbimbót, pár percig pirítsuk a zöldségeket.
Keverjük a zöldségekhez az átmosott rizst, 1-2 percig pirítsuk, majd öntsük fel vízzel, sózzuk, borsozzuk. Főzzük 15-20 percig, amikor a rizs megpuhult, a folyadék felszívódott, keverjük vissza a húst, és 2-3 percig főzzük még az ételt.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
