Isteni, szalonnával kevert kelbimbó: téli ízek a serpenyőben

Name: Szalonnával kevert kelbimbó
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 500 g kelbimbó; 15 dkg szalonna; olaj szükség szerint; só és bors ízlés szerint

Botos Claudia
2025. december 27.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne

Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Így állíthatod be a Google-ben, hogy ne maradj le a SóBors legújabb receptjeiről!

Epres tiramisu kávé nélkül: a tavasz legkrémesebb desszertje

Ropogós balkáni klasszikus: gyors húsos burek rétestésztából

Cukormentes pufi palacsinta zablisztből: rostban gazdag finomság

Zöldfűszeres krumplisaláta: puha főtt burgonyából, házi majonézzel

Ezzel a szalonnával kevert kelbimbóval biztos sikert aratsz, alig igényel előkészületet, de isteni finom a végeredmény.

Az ünnepi asztal nemcsak a hagyományos fogásoktól lesz különleges, hanem azoktól az egyszerű, mégis ízletes köretektől is, amelyek minden falatnál örömet okoznak.

A sokak által alábecsült zöldség, a kelbimbó megfelelő elkészítéssel isteni köret. Szalonnával összeforgatva könnyű, mégis lenyűgöző ételt kapsz, amely garantáltan az ünnepi asztal középpontjába kerül, akár szilveszterre is jó kísérő lehet.

Tippek, amelyektől még izgalmasabb lehet

Ha a szalonna alá üvegesre párolt hagymát teszel, sokkal édeskésebb ízt kapsz.
Egy kevés balzsamecetet vagy citromlevet tálalás előtt csöpögtess a kelbimbóra, így frissítőbb, könnyedebb.
Tálalásnál szórd meg pirított dióval vagy parmezánnal, így különleges ünnepi köretté válik.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció