Name: Fűszeres sütőtökhasábok
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 200 gramm sütőtök; 1 teáskanál keményítő; 1 teáskanál olívaolaj; 0.5 teáskanál pirospaprika; 0.5 teáskanál fokhagymapor; 0.5 kávéskanál só; 1 teáskanál petrezselyem (apróra vágva)

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

A sült krumplinál kevés nagyobb kedvenc létezik, de érdemes kipróbálnod kicsit egészségesebb változatokat is.

A sült krumpli mindenki kedvence, ráadásul ehhez az ételhez biztos van minden hozzávalód. Ha szereted a gyorséttermi változatot, akkor így készítsd el otthon. Ha pedig sütőben sütnéd, akkor ettől a hozzávalótól lesz extra ropogós. A krumpli tényleg olcsó, és egyszerűen elkészíthető étel, de ha vigyázol az alakodra, akkor érdemes néha lecserélni, például édeskrumplira, amelyet megsüthetsz sütőben is.

A másik egészséges és télen nagyon népszerű zöldségből, a sütőtökből is készíthetsz nassolnivalót. A sült tökhasáb kívül ropogósra, belül puhára sül, csakúgy, mintha krumplit készítenél. Attól lesz különlegesebb, hogy a külseje picit karamellizálódik. Nemcsak hasábként, hanem klasszikusan, zöldfűszerekkel megszórva is megsütheted a sütőtököt.

Fűszeres sütőtökhasábok

Hozzávalók 4 adaghoz

200 gramm sütőtök
1 teáskanál keményítő
1 teáskanál olívaolaj
0.5 teáskanál pirospaprika
0.5 teáskanál fokhagymapor
0.5 kávéskanál só
1 teáskanál petrezselyem (apróra vágva)

Elkészítési idő: 12 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A sütőtököt hámozzuk meg, majd vágjuk nagyobb és hosszabb darabokra. Itt találsz tanácsokat arra vonatkozóan, hogy könnyen és gyorsan meg tudd pucolni. A nagyobb darabokat vágjuk sült krumpli nagyságú darabokra. Ez nagyjából 2,5 centiméter hosszú és 0,5 centiméter széles hasábokat jelent.

Tegyük a sütőtökhasábokat egy nagyobb tálba, öntsünk rájuk annyi vizet, hogy ellepje őket, és hagyjuk ázni fél órát.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

A sütőtökhasábokat vegyük ki a vízből, és tegyük száradni papírtörlőre. Szórjuk meg keményítővel. Spricceljünk rá olívaolajat, szórjuk meg pirospaprikával és fokhagymaporral, majd jól forgassuk át, hogy mindenhol érjék a fűszerek és a zsiradék is.

Terítsük ki a hasábokat a tepsire, majd toljuk a sütőbe, és süssük 10 percig, amíg szép aranybarnák nem lesznek.

A végén sózzuk és ízlés szerint szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció