Csokis shake édesburgonyával: tartalmas ital a hideg napokra
A shake nem csak nyáron mennyei kortyolnivaló: tápláló kiegészítőkkel télen is fantasztikus italt varázsolhatsz belőle.
Az eper számomra a nyár, a gyerekkori vakációk hangulatát hozza el, és bármilyen formában képes vagyok megenni. Most egy minimalista smoothie-t készítettem belőle, amit ha szeretnél, akár már 3 hozzávalóból is összedobhatsz. Mivel az eper nagyon lédús, önmagában leturmixolva is kellemesen folyékony, kortyolgatható pürét eredményez. Ehhez adtam egy kevés banánt, juharszirupot és egy csipet sót, hogy a lehető legjobban érvényesüljenek az ízek.
És már kész is! Az eredmény egy mesésen krémes, sűrű smoothie, amely a sok gyümölcs miatt annyira tartalmas, hogy egy adag akár tízórainak vagy könnyed vacsorának is beillik. Ha ebben a formában mégis túl sűrűnek érzed, adj hozzá 100-150 ml növényi italt.

A banánt vagy az epret (vagy mindkettőt) daraboljuk fel, és tegyük fagyasztóba legalább 1 órára. Jégkockát is használhatunk, abban az esetben azonban számolni kell azzal, hogy a smoothie vizesebb állagú lesz.
A juharsziruppal, a sóval és a növényi itallal (ha használunk) együtt tegyük őket turmixgépbe, és 2 perc alatt turmixoljuk krémesre.
Töltsük poharakba, és azonnal fogyasszuk.
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
@sobors.hu