Mennyei, nyári fügefagylalt: gép nélkül készül
A füge a nyár egyik igazi, kulináris gyümölcse. Édes húsa és apró, ropogós magjai egzotikus ízt kölcsönöznek neki, és fagyiként is mennyei.
Grillezett őszibarack vaníliafagylalttal: percek alatt kész a hűs desszert
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Az érett, lédús őszibarack önmagában is tökéletes csemege, ám grillezett formában, egy kis vaníliafagylalttal fenséges nyári desszert lesz!
A friss őszibarackból nemcsak finom süteményeket és lekvárt készíthetünk, hanem grillezni is érdemes. A hő hatására a barack enyhén karamellizálódik, amitől még édesebb, intenzívebb ízű lesz.
Néhány perc alatt elkészül a grillen, és ha egy gombóc vaníliafagylaltot is kínálunk mellé, a siker garantált! Érdemes extraként friss mentalevéllel vagy egy kevés kakukkfűvel is megszórni, hogy még izgalmasabb, pikánsabb legyen ez a nyári desszert.
Grillezett őszibarack vaníliafagylalttal
Hozzávalók 4 adaghoz
- 4 db őszibarack
- 2 ek. olívaolaj
- 60 g dió
- 0.5 tk. fahéj
- 0.25 tk. tengeri só
- vaníliafagylalt
Elkészítés:
A diót vágjuk durvára, tegyük egy kis tálba, adjuk hozzá a fahéjat és a sót, majd keverjük össze.
Melegítsük elő a grillt vagy a grillserpenyőt közepes hőmérsékleten.
A barackokat mossuk meg, vágjuk félbe és magozzuk ki. Ezután kenjük meg a húsos felüket olívaolajjal.
Helyezzük a barackokat a vágott felükkel lefelé a grillre, és süssük körülbelül 3 percig, amíg szépen megjelennek rajtuk a grillcsíkok, és a gyümölcshús enyhén karamellizálódik.
A kész barackokat forrón tálaljuk: minden darabra kanalazzunk egy gombóc fagylaltot, szórjuk meg a fahéjas-diós keverékkel, és azonnal kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
