Kevert tésztás, nyári barackos pite: krémesre sül benne a gyümölcs
Dobd fel az egyszerű kevert tésztát puha, lédús sárgabarackkal: a süti tetejére kókuszos-cukros réteg kerül.
Grillezett mézes, krémes barack: mennyei desszert 10 perc alatt
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő, házi görögdinnyés jégkása mentával: pofonegyszerű nyári frissítő
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Grillezett cukkinisaláta: könnyű nyári köret egyszerűen
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
Sütőben sült paradicsomos húsgombóc sok sajttal: egyszerű és laktató recept
Barackból számos ízletes desszert készíthető: most egy nagyon egyszerű, villámgyors finomságot hoztunk nektek, amihez csak néhány hozzávaló kell, de az eredmény garantáltan emlékezetes lesz!
Amellett, hogy a sárgabarack már önmagában is pompás csemege, a gyümölcs fogyasztása számos pozitív hatással bír az egészségünkre. Többek között gazdag C-, E- és A-vitaminokban, nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, luteint és zeaxantint, amelyek erős antioxidánsok, így segítenek leküzdeni a szervezetünket károsító szabadgyököket, valamint támogatják a szem egészségét.
Jótékony hatásai mellett a sárgabarack nagyon változatos alapanyag a konyhában is; szaftos, aromás sütemények és desszertek születhetnek belőle. Ha már nem kapsz sárgabarackot, őszivel is elkészítheted a receptet.
Ezúttal egy igen könnyen elkészíthető finomságot hoztunk nektek, ami nem igényel sok előkészületet, pár perc alatt kész, és a grillezésnek hála igazán különleges aromákat szabadít fel a gyümölcsből. A méznek és a pisztáciának köszönhetően tovább növelhetjük a fogás hasznos tápanyagtartalmát, emellett a magőrlemény megadja a ropogós textúrát a krémes, lágy mascarpone ellensúlyozásaként.
Grillezett sárgabarack
Hozzávalók 2 főre
- 6 szem nem túl érett sárgabarack
- 3 teáskanál méz
- 3 szál rozmaring
- 1/2 teáskanál fahéj
- 3 evőkanál mascarpone
- 1 marék pisztácia
Elkészítés:
Vágjuk félbe a sárgabarackokat, magozzuk ki őket, majd rendezzük el őket egy darab alufólián vágott felükkel felfelé.
Csepegtessük rájuk némi mézet, majd szórjuk meg rozmaringgal és fahéjjal őket. A fólia széleit hajtsuk be, hogy egy kis csomagot kapjunk, amelyben a barackok ülnek.
A csomagot helyezzük a már meleg grillre, majd süssük mindkét oldalát a barackoknak 3-3 percig. Ha nincs grilled, forró, tapadásmentes serpenyőben is elkészítheted.
Eközben a mascarponét tegyük egy tálba, keverjük addig, míg elég krémes nem lesz, majd szórjuk bele a pisztácia felét.
Tálaláskor a forró sárgabarackot bőven locsoljuk meg mézzel, és szórjuk rá a maradék pisztáciát. A mascarponés krémet a gyümölcs mellé tálaljuk.
Fogyaszthatjuk önálló desszertként, de kínálhatjuk húsok, grillezett sajtok mellé is.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
