Kókuszos szaloncukor házilag: készítsd magad a karácsonyi finomságot
A tökéletes házi szaloncukor nem álom többé, sőt még a boltit is lekörözi, ha így készíted.
Csokis-pisztáciás karamella: szaloncukor helyett is tökéletes
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Petrezselymes újkrumpli egyszerűen: szuper köret húsok mellé
Selymes sajttorta friss málnával: így lesz tökéletes a krémes desszert
Ecetes uborka házilag: ezzel a recepttel lesz igazán roppanós
Szaftos csirkecomb tejföllel: illatos, citromos sült krumplival készül
Rozmaringos-citromos fehérbabfőzelék: friss, aromás és tápláló ebéd
Ez a mindössze 4 hozzávalós finomság amilyen egyszerű, annyira fantasztikus: a csokoládé és a pisztácia édes-sós-kesernyés harmóniája tökéletes, ráadásul szaloncukor helyett is kínálhatjuk.
Az ünnepek közeledtével előtérbe kerülnek a csokoládés desszertek. Ha nem szereted a bolti szaloncukrot, vagy csak jólesne idén saját készítésű finomsággal meglepni a szeretteidet, az alábbi karamella remek választás.
Előnye, hogy az étcsokoládé és a pisztácia miatt egészséges alapanyagok kerülnek az édességbe, valamint az elkészítése is nagyon gyors és egyszerű. Az ínyencek is rajonganak majd ezért a párosításért, a sűrített tejnek hála pedig igazán krémes édesség születik a kezünk alatt, szinte perceken belül.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Csokis-pisztáciás karamella
Hozzávalók 64 darabhoz
- 350 g legalább 70%-os étcsokoládé
- 400 g sűrített tej
- 30 g vaj
- 150 g sózatlan pisztácia, héj nélkül mérve
- 1 csipet só
Elkészítés:
Vágjuk apróra a csokoládét, majd tegyük egy vastag falú lábosba a sűrített tejjel, a vajjal és a sóval együtt.
Kezdjük el melegíteni, és keverjük, míg el nem olvad, és egyneművé nem válik.
Törjük össze a pisztáciát kisebb-nagyobb darabokra, majd keverjük bele a csokoládés krémbe.
Öntsük a masszát egy körülbelül 23x23 cm-es tálba, és egyengessük simára a tetejét.
Tegyük hűtőbe, míg megszilárdul, majd vágjuk körülbelül 3x2 cm-es darabokra.
Ha nem akarjuk azonnal elfogyasztani, mélyhűtőben is tárolhatjuk. Fogyasztás előtt nem kell kiolvasztani.
Plusz tipp: más magvakkal, például dióval, mogyoróval is finom.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
