Mesés karácsonyfasüti leveles tésztából: gyors és látványos ötlet
Bátran készítsd el ezt az egyszerű sütit, kész tésztából pillanatok alatt összedobhatod, és többféle ízesítéssel is szuper lesz.
A csillag formájú süteményeknek különleges helyük van a karácsonyi hagyományokban. A finnek desszertje sokszor szilva- vagy aszalt gyümölcsös töltelékkel készül.
A csillagalak nem véletlen: a skandináv tél hosszú és sötét, a csillagok fénye pedig évszázadok óta a reményt és a fényt jelképezi. A karácsony náluk a bensőséges, nyugodt együttlétekről szól, ezek az ünnepi sütemények pedig tökéletes kísérői a forró italoknak és a meghitt beszélgetéseknek.
A hagyományos változat élesztős tésztával készül, de a modern, rohanós mindennapokban a skandináv háziasszonyok is gyakran választanak leveles tésztát. Fontos, hogy ne nyújtsd túl vékonyra. Ha fagyasztott tésztával dolgozol, szobahőmérsékleten olvaszd fel.
A szilvalekvárt feldobhatod egy csipet fahéjjal, narancshéjjal vagy vaníliával.
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció

A leveles tésztát lisztezett felületen óvatosan nyújtsuk ki kb. 2-3 mm vastagságúra, majd vágjuk fel 8-10 centis négyzetekre.
A négyzetek mind a négy sarkát vágjuk be félig, a közepe felé. A csillagformához minden második sarkot hajtsunk a közepére, majd nyomjuk össze finoman, hogy sütés közben a tészta ne nyíljon szét.
A csillag közepébe tegyünk egy teáskanál sűrű szilvalekvárt.
Kenjük le a tésztát villával felvert tojással.
Előmelegített sütőben süssük 200 fokon 12-15 percig, amíg a süti aranyszínű és ropogós nem lesz.
Hagyjuk a tésztát langyosra hűlni, majd bőségesen szórjuk meg porcukorral, így lesz igazán ünnepi.
Fotó forrása: Getty Images
@sobors.hu