Álomfinom sárgabarackos süti: egyszerű a kevert tészta

Botos Claudia
2023. június 13.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom

Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni

Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész

Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke

Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent

Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat

Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen

Szezonjában kihagyhatatlan a szemet gyönyörködtető sütemény, melyet a sárgabarack édes zamata tesz különlegessé.

Nyáron bővelkedünk a mézédes gyümölcsökben, melyek magukban, de desszertekbe csempészve is csodásak. Nagy kedvenc ilyenkor az epres, meggyes, cseresznyés vagy épp a sárga- vagy őszibarackkal készült finomságok. A barack számos sütiben helytáll, népszerű pite, gombóc vagy kevert süti formájában.

Így még finomabb lesz!

A pofonegyszerűen összedobható sütit különlegesebbé teheted, ha túrót is csempészel bele. Ha kipróbálnád, akkor 25 dkg túrót keverj össze ízlés szerint cukorral, és tegyél evőkanálnyi adagokat a tésztába.

Kevert sütemény sárgabarackkal

Hozzávalók 4 személyre

20 dkg sárgabarack (őszibarack is jó)
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
4 darab tojás
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 dl olaj
1 dl tej
porcukor a szóráshoz

Előkészítési idő: 20 perc
Elkészítési idő: 25 perc

Elkészítés:

A barackot mossuk meg, ezután csepegtessük le, majd magozzuk ki, és vágjuk félbe vagy negyedekre.

A lisztet szitáljuk keverőtálba, és forgassuk egybe a sütőporral.

A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra. Ezután az olajjal és a tejjel is dolgozzuk egybe, majd a lisztes keveréket is adjuk hozzá.

A simára kevert tésztát simítsuk sütőpapírral bélelt vagy vajjal kikent tepsibe, 25x25 centisbe.

Az előkészített barackot oszlassuk el a tésztán, majd toljuk a süteményt 170 fokosra előmelegített sütőbe 20-25 percre. (A sütési idő a sütőtől is függ, előfordulhat, hogy néhány perccel több idő szükséges a finomságnak.)

A kész süteményt porcukorral meghintve kínáljuk.

Ez is érdekelhet