Gyors padlizsánkrém jó hagymásan: mártogatósként és kenyéren is isteni

Name: Gyors padlizsánkrém
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6 személyre
Ingredients: 2 db padlizsán; 1 közepes fej vöröshagyma apróra darabolva; 4 gerezd fokhagyma lezúzva; 4 ek. olívaolaj; 0.5 tk. só; 0.5 tk. bors

Borsos Dalma
2025. március 10.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Pár perces, krémes tiramisugolyó: 4 hozzávalóból készül

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Fermentált gyömbéres cékla: vitaminbomba savanyúság influenzaszezonra

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Villámgyors krumplis köret a horvátoktól: tartalmas és tápláló

Puha étcsokis-banános muffin: szerethető édesség pillanatok alatt

Gyors padlizsánkrém jó hagymásan: mártogatósként és kenyéren is isteni

Almás bundában sült csirkemell: eteti magát, olyan finom

Antioxidánsbomba saláta céklával és fodros kellel: finom és gyorsan készül

Ezt az egyszerű padlizsánkrémet bármikor könnyen elkészítheted, és alig lesz vele dolgod, hiszen a munka nagy részét a sütő végzi: szendvicskrémként és mártogatósként is fogyaszthatod.

Ha kedveled a padlizsánt, de nem töltenél el sok időt a konyhában az elkészítésével, akkor válaszd ezt az egyszerű receptet. Alig lesz vele dolgod, hiszen a munka nagy részét a sütés teszi ki, utána csak fel kell darabolnod a megpuhult padlizsánokat, és aprítógépben krémesre dolgoznod a többi hozzávalóval.

@sobors.hu Padlizsánkrém Hozzávalók: 2 db padlizsán 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 4 ek. olívaolaj só bors Elkészítés: A padlizsánt körülbelül 40 perc alatt süssük meg a sütőben. Várjunk, míg kihűl, majd húzzuk le a héját és vágjuk apró darabokra. Helyezzük egy aprítógépbe a hozzávalókat, fűszerezzük sóval és borssal, utána dolgozzuk krémes állagúra. Érdemes egy órát hűtőben pihentetni. Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 10 perc #fyp #sobors #recept #mutimiteszel #nekedbelegyen #padlizsankrem #főzés #mártogatós #foryoupagе ♬ eredeti hang – Sóbors.hu - Sóbors.hu

Ennek a változatnak az az előnye, hogy majonéz nélkül készül, így kevésbé terheli meg a gyomrodat. Az ízesítők terén a hagyma és a fokhagyma dominál, ezeken kívül csak kevés só és bors szükséges hozzá, és máris fogyaszthatod.

Gyors padlizsánkrém

Hozzávalók 6 személyre

2 db padlizsán
1 közepes fej vöröshagyma apróra darabolva
4 gerezd fokhagyma lezúzva
4 ek. olívaolaj
0.5 tk. só
0.5 tk. bors

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 40 perc

Elkészítés:

A padlizsánokat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és 190 fokra előmelegített sütőben süssük puhára 40 perc alatt. Vegyük ki a sütőből, tegyük tálba, és hagyjuk 15 perc alatt kissé kihűlni – így könnyebben hámozható.

Húzzuk le a héját, daraboljuk fel, minden más hozzávalóval együtt tegyük aprítógépbe, és dolgozzuk krémes állagúra.

Akár azonnal fogyaszthatjuk, de a legjobb, ha előtte 1 órát hűtőben pihentetjük. Szendvicskrémként és mártogatósként is nagyon finom.

Ez is érdekelhet