Puha, epres-vaníliapudingos sütemény: gyors kevert tésztája van
Amikor végre megérkezik az eperszezon, érdemes minden falatot kihasználni – például ezzel a recepttel!
Az édes csokoládés habcsókok tökéletesen harmonizálnak a friss gyümölcsökkel, legyen szó eperről, áfonyáról, málnáról vagy akár szederről, bátran variálhatod a tölteléket az aktuálisan elérhető gyümölcsökkel. Az elkészítése ráadásul pofonegyszerű, így akkor is bátran belevághatsz, ha kevés az időd, de valami különlegeset szeretnél az asztalra tenni.
Hidegen tálalva a legfinomabb, tökéletes választás egy meleg nyári napra vagy egy gyors, mégis elegáns vendégváró finomságnak.

Ha több időd, energiád van, a csokis habcsókot is elkészítheted házilag, itt találod a receptjét.
A gyümölcsöket mossuk és tisztítsuk meg, ezután az epret vágjuk kisebb kockákra. Egy tálban keverjük össze a gyümölcsöket.
A habcsókot vegyük ki a hűtőszekrényből, érdemes nagy hőségben ott tárolni. Egy éles kés segítségével vágjuk le a habcsók tetejét, majd kanállal kanalazzuk ki a belső hab nagy részét. Töltsük meg a habcsókokat a gyümölcsös keverékkel, végül díszítsük mentalevéllel.
Tetszés szerint vissza lehet rakni a habcsók levágott csokis tetejét is a desszert tetejére.
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu