Gluténmentes desszertek: fenséges nassolnivalók kompromisszumok nélkül
Ha ezeket a gluténmentes desszerteket választod, nem kell kompromisszumot kötnöd: elképesztően finomak, egyszerűek és még táplálóak is.
Gluténmentes brownie hajdinaliszttel: mogyoró is gazdagítja
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Puha, szaftos és ragacsos, akárcsak a hagyományos, és még gluténmentes is: tökéletes brownie egyszerűen.
Mennyei brownie-t mentesen is készíthetsz: ezzel a recepttel ráadásul nemcsak gluténmentes lesz a desszerted, de vegán is, hiszen sem tojást, sem pedig tejtermékeket nem tartalmaz.
A klasszikus brownie-khoz hasonlóan ezt a hajdinalisztes változatot sem szabad túlsütni, mert akkor kiszárad, és elveszíti a kissé ragacsos, erre a sütire jellemző állagát. Éppen ezért, ha nem vagy biztos abban, hogy a sütőd a jelzett hőfokon süt, időnként ellenőrizd a masszát egy fogpiszkálóval.
Hajdinalisztes brownie
Hozzávalók 12 szelethez
- 150 g hajdinaliszt
- 50 g kakaópor
- 100 g darált erdei mogyoró
- 1.5 tk sütőpor
- 0.5 tk só
- 200 g barna cukor
- 200 ml szójaital
- 150 ml olaj
- 1 tk vaníliakivonat
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a hajdinalisztet, a kakaóport, a darált mogyorót, a sütőport, a sót és a cukrot.
Egy másik tálban keverjük a szójaitalhoz az olajat és a vaníliakivonatot, és öntsük a száraz hozzávalókhoz. Keverjük össze, majd kanalazzuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe.
Vegyük le a hőfokot 175 fokra, majd süssük a brownie-t 25-30 percig. Tűpróbával ellenőrizzük: akkor jó, ha még kissé ragacsosan jön ki belőle a fogpiszkáló.
Hagyjuk 10 percig hűlni, majd a sütőpapírral együtt emeljük ki a tepsiből, és szeleteljük fel.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
