Ünnepi Hasselback-burgonya füstös szószban: ropogósra pirul
Ez a mutatós burgonya sütőben pirul ropogósra, a gazdag szósznak köszönhetően pedig akár önmagában is megállja a helyét.
Ropogós, fűszeres hash brown: krumplipogácsa új szintre emelve
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A hash brown nem más, mint egy ropogós, aranybarnára sült krumplipogácsa vagy röszti, amelyet otthon is könnyen elkészíthetsz.
A hash brown, a gazdag angol reggelik gyakori kísérője, tulajdonképpen nem más, mint egy serpenyőben sült krumpliröszti. Elkészítésében sem igazán különbözik a magyaros változattól, hiszen mindössze néhány egyszerű és könnyen beszerezhető alapanyag alkotja.
Tökéletes kiegészítője lehet bármelyik sós reggelinek, de ebédhez vagy vacsorához köretként is fogyaszthatod, és még mártogatós mellé is gyors, ízletes és ropogós harapnivaló lehet.
Hash brown
Hozzávalók 8 darabhoz
- 500 g krumpli meghámozva, lereszelve
- 1 fej vöröshagyma apróra vágva
- 2 ek finomliszt
- 1 tk só
- 0.5 tk bors
- 0.25 tk őrölt szerecsendió
- 2 ek olívaolaj + kevés a sütéshez
Elkészítés:
A lereszelt krumplit sózzuk le, és tegyük félre 10 percre, hogy kiengedje a levét. Kézzel alaposan nyomkodjuk ki, adjuk hozzá a hagymát, a lisztet, a fűszereket és az olajat, és dolgozzuk össze.
A masszából formázzunk 8 egyforma korongot, és kevés olajon süssük mindegyiket aranybarnára oldalanként 4-5 perc alatt. Még melegen fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
