Csokis mogyorókrém házilag: 10 perc alatt kész

Garantálom, hogy ez a világ legegyszerűbb, leggyorsabban készülő, mégis legfinomabb mogyorókrémje! Régen nagy rajongója voltam a Nutellának, de idővel – és az összetevőlistát elolvasva – beláttam, hogy kevés egészségtelenebb nasi létezik nála. Amellett, hogy iszonyatosan sok cukrot tartalmaz (az első helyen szerepel az összetevők között!), rengeteg pálmaolaj is van benne. Amiből viszont csak nagyon kevés, az a mogyoró, mindössze – és ez számomra felfoghatatlan – 13 százalék!

Nem úgy, mint ennél a házi mogyorókrémnél, amelynek szinte fele a mogyoró, és emellett semmilyen tartósítószer nem kerül bele. Próbálkoztam már olyan változatokkal, amelyekhez házilag pirítottam és aprítottam a mogyorót, de egyetlen alkalommal sem lett igazán selymes a krém. Most 100 százalékos, extra krémes mogyoróvajat használtam, az eredmény pedig minden várakozásomat felülmúlta: lágy és selymes, intenzíven mogyorós, és az egész 10 perc alatt, egyetlen kis edényben készült. A mogyoróvajat ezúttal a DM-ből szereztem be, de bioboltokban is kapható.