Ivójoghurt házilag, adalékanyagok nélkül - Ugyanolyan selymes és finom
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Megdöbbentő, de a legegyszerűbb ivójoghurthoz semmi sem kell egy kis gyümölcsön, joghurton és vízen kívül.
A gyümölcsjoghurtnál is népszerűbb termék nálunk az ivójoghurt, szép a doboza, nagyon édes, színes, itatja magát, és rövid ideig azt az érzést kelti az emberben, mintha laktató is lenne. A valóság azonban az, hogy ezek a termékek nagyrészt cukorból, vízből és adalékanyagból állnak, ráadásul egy csomó műanyaghulladékot termelnek.
Egy átlagos háztartásban, ahol van joghurt, gyümölcs és víz, teljesen felesleges ilyen termékekbe ruházni, körülbelül három, na jó, mosogatással együtt 5 perc összerakni egy adagot belőle. Szerintem most a legjobb, mikor van őszibarack, de persze télen banánnal is finom vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökből. Az arányokkal érdemes kísérletezni, ki hígabban, ki sűrűbben szereti, és persze a cukor vagy más édesítés is nagy kérdés. Ha elég édes a hozzáadott gyümölcs, szerintem teljesen szükségtelen, de ha kell bele, akkor is elég egy pici méz.
Házi ivójoghurt
Hozzávalók 1 személyre:
- 1 darab őszibarack
- 1 deciliter natúr joghurt
- 0.5 deciliter víz
Elkészítés:
A barackot megpucoljuk, és a joghurttal leturmixoljuk, majd annyi vízzel higítjuk, hogy éppen ideális, iható állagot kapjunk.
Fotók: Ács Bori/Sóbors
Olvasd el ezt is!
