Fokhagymás párizsi bundában sült csirkemell: nagyon szaftos és omlós
A párizsi bundás csirkemell igazi régi kedvenc, bármilyen körettel kínálható, és még szendvicsalapanyagnak is tökéletes.
Popcorn csirke, amit az egész család imád: a rántott falatkák új dimenziója
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A popcorn csirke igazi közönségkedvenc, egyszerre street food és party fogás, amit mindenki örömmel ropogtat.
Ha van étel, amivel garantáltan leveszed a családot vagy a barátokat a lábukról, akkor az a popcorn csirke. Az étel a nevét onnan kapta, hogy a kis falatkák pont olyan méretben csábítanak, mint a kedvelt nassolnivaló. Ezek a falatok az amerikai gyorséttermekben is megtalálhatók, de neked nem kell repülőre ülni, hogy megkóstold, mutatjuk a tökéletes receptet!
Tippek
- Ha extra ropogósságra vágysz, akkor duplán panírozd a falatkákat.
- A popcorn csirkét forró levegős gépben is összedobhatod, így alakbarátabb.
- A falatkák fűszerezésével bátran kísérletezz, adj hozzá oregánót, kakukkfűt, majoránnát, vagy curryporral is dobhatsz az ízesítésén.
- Az elkészült falatkák mellé kötelező valamilyen szósz, lehet az ketchup, chiliszósz, sajtmártás vagy majonéz.
Házi popcorn csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemell
- 3 dl író
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fokhagyma-granulátum
- 1 teáskanál Cayenne-bors
- 2 bögre liszt
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- olaj a sütéshez szükség szerint
Elkészítés:
A húst vágjuk egyforma méretű kis darabkákra.
A páchoz az írót öntsük keverőtálba, és keverjük hozzá a sót, borsot, fokhagyma-granulátumot, Cayenne-borsot. Ebbe a keverékbe forgassuk bele a húst, fedjük le, és tegyük hűtőbe egy éjszakára.
A lisztet keverjük össze az étkezési keményítővel, majd ebbe a száraz keverékbe forgassuk bele a bepácolt húsdarabokat.
Az előkészített húst bő olajban süssük szép aranybarnára.
Az elkészült hús mellé kínáljunk mártogatóst, sült krumplit vagy rizses köretet.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
