Így készíthetsz otthon smashed burgert: egyszerűbb, mint gondolnád

Az otthon készült hamburgernek nincsen párja. A finomság akkor az igazi, ha a buci is házi, de ha a legyártására nincs idő, akkor jó minőségű pékáru beszerzésére törekedj.

A smashed burger Amerika kedvence, de már elindult hódító útjára, a burgerkedvelők keresik azokat az éttermeket, ahol kipróbálhatják a lapos hússal készült bucit. Tény, hogy találni jó helyeket a városban, én mégis az otthoni változatra teszem le a voksomat. A smashed elkészítése nagyon egyszerű, csupán egy lapító lapátra lesz szükséged.

Így lesz igazán finom!

A receptben a darált nincs ízesítve, csak akkor kerül rá só és bors, mikor már sül. Természetesen ezt nem muszáj követni, ha van jó húspogácsarecepted, használd azt. A házi burgerbe bármi kerülhet, amit csak szeretnél: a szósz kihagyhatatlan, és friss zöldséget vagy savanyúságot is tehetsz bele. Ha pedig igazán az amerikai vonalon maradnál, sült hagyma és ropogós bacon is kerüljön a burgerbe.