8 mennyei, pudingos édesség – Házi pudinggal is készítheted őket
A pudinggal töltött vagy készült sütik nagyon népszerűek, hiszen sokkal egyszerűbben elkészíthetőek, mintha vajas-tejszínes krémet főznél hozzájuk.
Sűrű, krémes házi vaníliapuding: sütemények töltelékeként is használható
42
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli tiramisugolyó: krémes, kávés desszert percek alatt
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Filléres és laktató krumplifasírt: tökkel készül az egyszerű nyári fogás
Alakbarát görögsaláta: friss, laktató és diétába is beilleszthető
Sütés nélküli joghurtos-málnás kosárka: könnyed édesség a nagy melegben
Barackkal sült csirkemell olvadt sajtréteggel: egyszerű recept hétköznapokra
8 adalékanyag, ami összefügghet a magas vérnyomással: érdemes figyelni a címkét
A selymes, vaníliás puding önmagában is csodás kanalaznivaló, de sütemények készítésénél is felhasználható.
A vaníliás puding készülhet bolti porból vagy házilag: ha igazán finomat szeretnél, akkor utóbbit válaszd, egyáltalán nem nehéz elkészíteni.
Mivel vaníliás puding, érezni kell benne a fűszert, ezért mindig vaníliarudat használj, de a zamat erősítése kedvéért vaníliapaszta is kerülhet a tejbe. A finomságot öröm kanalazni, de sütemények kiegészítőjeként is kipróbálhatod. Kend bátran piskótára, vagy habzsák segítségével tölteléknek is használhatod. Remekül illik muffinba vagy fánkba.
Házi vaníliapuding egyszerűen
Hozzávalók 4 személyre
Puding:
- 8 dkg étkezési keményítő
- 6 dl tej
- 1 darab vaníliarúd
- 1 teáskanál vaníliapaszta
- 8 dkg cukor
- 2 darab tojássárgája
Tálalás:
- gyümölcsök ízlés szerint
- csoki- vagy karamellöntet ízlés szerint
Elkészítés:
Az étkezési keményítőt keverjük simára 2 dl tejjel.
A maradék tejet öntsük lábasba, tegyük bele a félbevágott vaníliarúd kikapart belsejét, a rudat is, a vaníliapasztát és a cukrot is adjuk hozzá. Forraljuk fel, majd keverjük hozzá a keményítős keveréket. Ezután vegyük le a tűzhelyről, és rögtön keverjük hozzá a tojássárgáját, hogy hőkezelje a puding melege.
A pudingot adagoljuk kis tálkákba, poharakba, majd tegyük a hűtőbe dermedni. A hideg finomságot kínálhatjuk szezonális gyümölcsökkel, csoki- vagy karamellöntettel, vagy ha szeretnénk, palacsinta- és fánktölteléknek is kipróbálhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
