Mandarinos, vajkrémes piskótatorta: egyszerű, mégis különleges
A mandarinos torta egyszerre elegáns és vidám, remek választás az őszi, téli időszakban, készítsd el hétvégére vagy ünnepre.
Citromos-vaníliás chiapuding: könnyű és egészséges recept
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Lecsó a világ körül: felismered, melyik ország receptje?
Krémes, klasszikus Cézár-öntet: kötelező alaprecept
Puha cseresznyés kuglóf csokimázzal: egy szelet nem elég belőle
Mutatós lila káposztás tészta: a régi klasszikus egy kis csavarral
Csirkecurry roppanós zöldségekkel: egytálétel 30 perc alatt
A chiapuding nemcsak szuper egészséges fehérjeforrás, hanem tökéletes édesség is. Egyszerre krémes, lágy, és a citromtól savanykás pohárdesszert készíthető belőle.
A chiamag jótékony hatásairól valóban ódákat lehetne zengeni: igazi szuperélelmiszer. Magas rosttartalmú, gazdag omega–3 zsírsavakban, lassítja a szénhidrátok felszívódását, emellett értékes növényi fehérjeforrás, és rendkívül sokoldalúan felhasználható. Készíthetünk belőle pudingot, használhatjuk egészséges lekvárokhoz, turmixokba vagy a reggeli zabkásához keverve, de a süteményekben tojáshelyettesítőként is.
Ez az elegáns citromos-vaníliás desszert az egyik legjobb dolog, amit ezekből az apró magokból készíthetsz. Az íze frissítően citrusos, textúrája selymesen krémes, miközben könnyed és tápláló marad. Ha pedig előző este elkészíted, reggel már ott vár a hűtőben, és garantáltan szebbé teszi a napindítást.
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
Citromos-vaníliás chiapuding
Hozzávalók 2 adaghoz
A chiapudinghoz:
- 2 db citrom leve
- 3 dl (magas zsírtartalmú) kókuszkrém
- 0.5 dl víz
- 3 ek. méz
- 3 ek. chiamag
- 0.25 tk. vaníliakivonat
A vaníliakrémhez:
- 100 ml (magas zsírtartalmú) kókuszkrém
- 1 ek. porcukor
- 0.25 tk. vaníliakivonat
Elkészítés:
A citrom levét, a vizet, a kókuszkrémet, a vaníliakivonatot és a mézet mérjük ki egy tálba, adjuk hozzá a chiamagot, és alaposan keverjük össze. Tegyük hűtőbe egy éjszakára, hogy a magok megszívják magukat.
Ha a chiapuding elkészült, szedjük ki poharakba. Ha így szeretnénk fogyasztani, akkor díszítsük tetszőlegesen gyümölcsökkel és granolával.
Vagy készítsünk hozzá vaníliakrémet:
A kókuszkrémet tegyük legalább 4–6 órára hűtőbe, hogy alaposan lehűljön. Öntsük egy hideg tálba, és kézi habverővel 1–2 perc alatt verjük habosra. Adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliát, majd verjük tovább, amíg lágy, krémes állagot kapunk. Kanalazzuk a chiapuding tetejére.
Ez is érdekelhet
Képek: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
