Mandarinos, vajkrémes piskótatorta: egyszerű, mégis különleges
A mandarinos torta egyszerre elegáns és vidám, remek választás az őszi, téli időszakban, készítsd el hétvégére vagy ünnepre.
Citromos-vaníliás chiapuding: könnyű és egészséges recept
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept
Sütés nélküli citromos-fehér csokis golyó: frissítő, gyors nyári desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
8 hűsítő ital, amiért a forró nyári napokon hálás leszel
Krémes pudingos gyümölcsleves: a legfinomabb hűsítő desszert nyárra
Ropogós és szaftos gyümölcsös morzsatorta: a legegyszerűbb kevert süti
Brassói aprópecsenye mexikói módra: szaftos és füstös egytálétel
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
A chiapuding nemcsak szuper egészséges fehérjeforrás, hanem tökéletes édesség is. Egyszerre krémes, lágy, és a citromtól savanykás pohárdesszert készíthető belőle.
A chiamag jótékony hatásairól valóban ódákat lehetne zengeni: igazi szuperélelmiszer. Magas rosttartalmú, gazdag omega–3 zsírsavakban, lassítja a szénhidrátok felszívódását, emellett értékes növényi fehérjeforrás, és rendkívül sokoldalúan felhasználható. Készíthetünk belőle pudingot, használhatjuk egészséges lekvárokhoz, turmixokba vagy a reggeli zabkásához keverve, de a süteményekben tojáshelyettesítőként is.
Ez az elegáns citromos-vaníliás desszert az egyik legjobb dolog, amit ezekből az apró magokból készíthetsz. Az íze frissítően citrusos, textúrája selymesen krémes, miközben könnyed és tápláló marad. Ha pedig előző este elkészíted, reggel már ott vár a hűtőben, és garantáltan szebbé teszi a napindítást.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Citromos-vaníliás chiapuding
Hozzávalók 2 adaghoz
A chiapudinghoz:
- 2 db citrom leve
- 3 dl (magas zsírtartalmú) kókuszkrém
- 0.5 dl víz
- 3 ek. méz
- 3 ek. chiamag
- 0.25 tk. vaníliakivonat
A vaníliakrémhez:
- 100 ml (magas zsírtartalmú) kókuszkrém
- 1 ek. porcukor
- 0.25 tk. vaníliakivonat
Elkészítés:
A citrom levét, a vizet, a kókuszkrémet, a vaníliakivonatot és a mézet mérjük ki egy tálba, adjuk hozzá a chiamagot, és alaposan keverjük össze. Tegyük hűtőbe egy éjszakára, hogy a magok megszívják magukat.
Ha a chiapuding elkészült, szedjük ki poharakba. Ha így szeretnénk fogyasztani, akkor díszítsük tetszőlegesen gyümölcsökkel és granolával.
Vagy készítsünk hozzá vaníliakrémet:
A kókuszkrémet tegyük legalább 4–6 órára hűtőbe, hogy alaposan lehűljön. Öntsük egy hideg tálba, és kézi habverővel 1–2 perc alatt verjük habosra. Adjuk hozzá a porcukrot és a vaníliát, majd verjük tovább, amíg lágy, krémes állagot kapunk. Kanalazzuk a chiapuding tetejére.
Ez is érdekelhet
Képek: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
