7 izgalmas köret krumpliból: tepsis, töltött, rakott is van közte
A hagyományos püré és az olajban sült krumpli mellett próbálj ki új köreteket is! Csupa izgalmas, ínyenc variációt mutatunk.
Héjában sült tepsis krumpli: sajt pirul a tetejére
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogósra sült sajtos krumpligolyó: könnyen elkészíthető finomság
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Omlós zabkeksz csokis drazséval: így dobd fel a klasszikus sütit
Tavaszi cukkinitekercs ropogós bundában: nyúlós sajt olvad bele
Fahéjas-banános bögresüti 5 perc alatt: alig valamiből készül
Darált hússal töltött gombakalapok: sok sajt pirul a tetején
Laktató krumplis galette sok sajttal: ráérős reggeli is lehet
A héjában sült sajtos krumpli az egyik legegyszerűbb, mégis legfinomabb étel, amit percek alatt összedobhatsz hétköznapi vacsorának vagy köretnek.
A héjában sült sajtos krumpli biztosan nem okoz csalódást: a belseje krémesre puhul, a tetejére pedig lágy sajt olvad, amely a sütés utolsó perceiben aranybarnára pirul. A recept vegán, így a hozzávalók közt növényi sajt szerepel, azonban ha számodra nem okoz gondot a fogyasztása, akkor helyettesítsd hagyományos sajttal.
Az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Mindössze annyi vele a dolgod, hogy a krumplit megmosod, szárazra törlöd, bevagdosod a héját és megsütöd. Amikor pedig már puha a belseje, akkor rászórod a sajtot, és pár percre visszateszed a sütőbe, hogy egy kis színt kapjon.
Héjában sült sajtos krumpli
Hozzávalók 4 darabhoz
- 4 közepes krumpli
- 0.5 tk. só
- 1 ek. olívaolaj a sütéshez
- 100 g növényi sajt lereszelve (trappista, cheddar vagy más)
Elkészítés:
A krumplikat mossuk meg, töröljük szárazra, és egy éles késsel kereszt alakban vagdossuk be a héjukat. Dörzsöljük be őket olívaolajjal, és vágással felfele helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és mérettől függően 40-45 perc alatt süssük őket puhára. Vegyük ki a sütőből, egy villával kissé lazítsuk fel a belsejüket, sózzuk meg, és szórjuk rájuk a reszelt sajtot.
Tegyük vissza a sütőbe, és ha van, kapcsoljuk be a felső légkeverést, és 5 perc alatt pirítsuk meg a sajtot. Vegyük ki, néhány percig hagyjuk hűlni, majd még melegen fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
