Húsos, sajtos batyu air fryerben: rétestésztából a legropogósabb

1
Nyomtatás
husos-batyu-air-fryerben-sutve-cov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Bármilyen formában kipróbálhatod ezt a szuper receptet, amit uzsonnára vagy piknikre is elcsomagolhatsz.

Ha gyors, laktató és látványos vacsorát keresel, ami még a csomagolást is bírja, akkor ezt a húsos batyut ki kell próbálnod! A finomság alapja boltban kapható rétestészta, de helyette leveles tésztát is használhatsz. A finomságot többféle formában is elkészítheted, tekerhetsz belőle csigát, vagy hajtsd háromszög alakúra, bárhogy is teszel, nem lesz rá panasz.

Ez a húsos batyu forró levegős gépben sül készre, így a tészta jó ropogós lesz, de a töltelék finom szaftos marad. Ha nincs air fryered, akkor sütőbe tolva is kipróbálhatod a receptet.

Tippek a tökéletes húsos batyuhoz:

  • A tölteléket teljesen kihűlve pakold a tésztába, így könnyen formázható.
  • Trappista helyett használhatsz cheddart, goudát vagy füstölt sajtot.
  • Egy csipet chilivel érdemes feldobni a ragut, mert jól áll neki a pikáns aroma.
  • A csomagok tetejére szórhatsz szezámmagot, fekete köménymagot vagy reszelt sajtot.

Mivel kínáljuk?

A húsos, sajtos batyu önmagában is tökéletes, de kínálhatsz mellé fokhagymás-tejfölös mártogatóst vagy friss salátát. Ezt a finomságot vendégvárónak is elkészítheted, de ebédre, vacsorára és piknikre is szuper választás.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Húsos, sajtos batyu air fryerben

husos-batyu-air-fryerben-sutve-ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 darab kaliforniai paprika
  • 1 fej hagyma
  • olaj kevés
  • 50 dkg darált hús
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál majoránna
  • 1 gerezd fokhagyma (reszelve)
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 1 evőkanál sűrített paradicsom
  • 2 csomag rétestészta
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 darab tojás a batyuk tetejére
Recept idők

Elkészítés:

A paprikát mossuk meg és kockázzuk apróra.

A hagymát is tisztítsuk meg és vágjuk finomra. Ezután kevés olajon dinszteljük üvegesre, majd adjuk hozzá a húst (a hús apróra kockázott is lehet), és pirítsuk fehéredésig, közben fűszerezzük sóval, borssal, majoránnával és fokhagymával. Ezután keverjük hozzá a fűszerpaprikát, sűrített paradicsomot, az előkészített paprikát, és pirítsuk még 10-15 percig.

Az elkészült ragut tegyük félre, és várjuk meg, míg teljesen kihűl.

A rétestésztát terítsük ki, majd vékonyan kenjük meg olajjal. Utána ízlés szerint tegyünk rá a töltelékből, szórjuk meg reszelt sajttal, majd tetszés szerint tekerjük fel, vagy hajtsuk háromszög alakúra, de akár más formában is elkészíthetjük.

A húsos batyut helyezzük air fryerbe, kenjük meg a tetejét felvert tojással, majd 180 fokon süssük szép aranybarnára 10-15 perc alatt.

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon