Gyors répatorta muffinformában sütve: mascarponés krém koronázza meg
Ez a cupcake a hagyományos répatortát idézi meg, csak még mutatósabb formában: a répa, a dió, a fahéj és a mascarpone mind-mind helyet kapnak benne.
Krémes és puha répatorta-piskótatekercs: ez lesz a húsvéti asztal kedvence
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres répatorta másként: készíts belőle pufi palacsintát
Leveles tésztás húsos batyu: húsvéti reggelinek is tökéletes
Mascarponés, gyümölcsös piskótatekercs: így nem törik meg a tészta
Így készül a görög fonott kalács: húsvétra kötelező
C-vitamin a tányéron: tavaszi immunerősítés okosan
A csodaszép répatorta-piskótatekercs lélegzetelállító desszert, amit kedved szerint cicomázhatsz, de egyszerűen porcukorral meghintve is tökéletes.
A répatorta kedvelt tavaszi süti, ami nem hiányozhat a húsvéti asztalról. A finomságot muffin, golyó vagy rolád formájában is szervírozhatod. Mi most utóbbit ajánljuk: az elkészítése nagyon egyszerű, látványra gyönyörű, az ízére pedig senkinek egy rossz szava sem lehet!
Öltöztesd fel!
A kreatív sütikészítők kiélhetik magukat a finomság alkotása közben: a receptben csak porcukorral meghintve ajánljuk, de ez nem jelenti azt, hogy ne lehetne cicomázni. Húsvétkor bőven kapni a boltokban ehető díszeket, ezekből érdemes válogatni. Ha szeretnéd, krémmel is bevonhatod a sütit, vagy fehércsoki-mázzal. Engedd szabadjára a fantáziádat, és lepd meg a családot ezzel a csodás húsvéti desszerttel!
Húsvéti répatorta-piskótatekercs
Hozzávalók 36 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához
Tészta:
- 4 darab tojás
- 4 evőkanál cukor
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 200 g sárgarépa
- 4 evőkanál liszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál fahéj
- fél teáskanál szerecsendió
- fél teáskanál kardamom
- fél teáskanál szegfűszeg
- 1 csomag sütőpor
Krém:
- 200 g mascarpone
- 200 ml habtejszín
- 5 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál vaníliakivonat
Elkészítés:
A tojásokat keverjük fehéredésig a cukorral. Ezután keverjük hozzá az olvasztott vajat és a reszelt sárgarépát.
A lisztet forgassuk egybe a sóval, fahéjjal, szerecsendióval, kardamommal, szegfűszeggel és a sütőporral. Ezután keverjük a tojásos keverékhez.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd simítsuk bele a masszát, toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és tűpróbáig süssük (10-15 perc).
Az elkészült süteményt borítsuk tiszta konyharuhára vagy egy sütőpapírra és tekerjük fel, hagyjuk, hogy kihűljön a tészta.
Krém:
A mascarponét keverjük egybe a habtejszínnel, porcukorral és a vaníliával.
Összeállítás:
A tésztát tekerjük ki, majd kenjük meg a krémmel. Ezután újra tekerjük fel és szórjuk meg porcukorral.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
