Álomfinom Fekete-erdő pohárkrém: pompás választás az ünnepi asztalra
A kedvelt torta ezúttal poharas változatban készült: a csodaszép finomság beragyogja az ünnepi asztalt, a vendégeid imádni fogják.
Gazdag, ír csokoládétorta: fekete sör kerül a tésztájába
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Ez a torta egy különleges összetevőtől lesz jellegzetes, ami nem más, mint az írek méltán világhírű söre, a Guinness.
Ez a selymes csokoládétorta egy igazán különleges hozzávalóval készül, ami nem más, mint az írek híres fekete söre, a Guinness.
A sörrel sült tészta karakteres ízét a krémsajt és a tejszín keveréke hivatott lágyítani, a csokoládés aromát pedig a kakaópor kölcsönzi.
Ír csokoládétorta
Hozzávalók 12 szelethez
A tortához:
- 440 ml Guinness sör
- 110 g vaj
- 240 g cukor
- 75 g kakaópor
- 2 db tojás
- 160 g tejföl
- 3 tk vaníliakivonat
- 250 g liszt
- 1.5 tk szódabikarbóna
A krémhez:
- 225 g krémsajt
- 190 g porcukor
- 120 ml habtejszín
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Vajazzunk vagy béleljünk ki egy 22 cm-es, kerek tortaformát sütőpapírral.
Egy nagy serpenyőben hevítsük fel a sört és a vajat, egészen addig, amíg a vaj el nem olvad. Ezután vegyük le a tűzről.
Adjuk hozzá a cukrot és a kakaót, majd keverjük habosra.
A tojást, a tejfölt és a vaníliakivonatot keverjük össze egy kisebb tálban, majd adjuk hozzá a sörös keverékhez.
Ezután keverjük össze a lisztet és a szódabikarbónát is, majd azt is adjuk hozzá a sörös keverékhez, és keverjük az egészet simára.
A kész tésztát öntsük bele a sütőformába, és süssük az előmelegített sütőben kb. 50 percig. Fogpiszkálóval ellenőrizzük.
Ezt követően vegyük ki a formából és tegyük egy tányérra vagy állványra.
A krémsajtot keverjük fel, adjuk hozzá a porcukrot, végül pedig a tejszínt. Ne verjük fel, de keverjük szép homogénre.
Tegyük a torta tetejére, de csak annyit, amennyi szépen eloszlik rajta, majd tegyük a tortát a hűtőbe kb. 30-40 percre, vagy amíg a krém a tetején meg nem szilárdul kissé.
Ezután már szeletelhetjük és tálalhatjuk is.
Ez is érdekelhet
Címkék:
Fotók forrása: Getty Images
Olvasd el ezt is!
