Csokis keksz Jóbarátok módra: a francia üknagymama receptje

Name: Jóbarátok csokis keksz
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 36 darabhoz
Ingredients: 270 g liszt; 1 tk szódabikarbóna; 1 tk só; 220 g sózatlan vaj; 100 g kristálycukor; 100 g nádcukor; 2 db tojás; 1 tk vaníliakivonat; 230 g étcsokoládécsepp; 120 g aprított dió vagy mogyoró

Horváth Kitti Gabriella
2023. november 16.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

Aki nagy Jóbarátok-rajongó hírében áll, annak biztosan felcsillan most a szeme, hiszen Phoebe „francia üknagymamájának” csokissüti-receptjéről rántjuk le a leplet.

Aki látta a Jóbarátok-összest, az most biztosan szórol szóra idézi fel magában Phoebe csokis kekszes sztoriját. Aki nem ismerné a történetet, annak dióhéjban elmondjuk, hogy a sütit Phoebe „francia üknagymamája” ihlette, a turpisságra azonban csak több tucat süti megsütése után derül fény.

A legendás süti viszont nagyon is létezik, és az elkészítése is pofonegyszerű. Csupán néhány összetevő kell hozzá – nádcukorral, vaníliakivonattal és dióval megspékelve –, illetve egy, a kakaóimádó nyuszi ihlette étcsokolédés csokicsepp.

Jóbarátok csokis keksz

Hozzávalók 36 darabhoz

270 g liszt
1 tk szódabikarbóna
1 tk só
220 g sózatlan vaj
100 g kristálycukor
100 g nádcukor
2 db tojás
1 tk vaníliakivonat
230 g étcsokoládécsepp
120 g aprított dió vagy mogyoró

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót, majd tegyük félre a keveréket.

Egy másik, közepes méretű tálban verjük fel a vajat, majd adjuk hozzá a cukrokat, és keverjük hasbosra a vajjal.

Ezután adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliakivonatot, majd ezt is keverjük jól össze.

Ezt követően adjuk hozzá a vajas, cukros, tojásos keverékhez a lisztes mixet, és óvatosan forgassuk össze.

Ha már szép, homogén a tészta, adjuk hozzá a csokicseppeket és az apróra vágott diót vagy mogyorót. Szilikonlapát segítségével forgassuk óvatosan össze.

Eközben a sütőt melegítsük elő 180 fokra.

Egy közepes tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd evőkanállal adagoljuk ki rá a kekszet.

A kekszeket előmelegített sütőben, mindössze 10 perc alatt süssük készre. Akkor jó a keksz, ha a széle már picit ropogósabb.

Hagyjuk pár percig a tepsiben hűlni őket, majd tálalhatjuk is.

Ez is érdekelhet