Sült barack fűszeres joghurttal: gyors és könnyű nyári desszert
Sült barack sosem volt még ilyen csalogató: ropogós házi granolával és fűszeres joghurttal készül!
Édes, krémes barackleves 10 perc alatt: joghurt az alapja
45
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kakaós jégkrémszendvics házilag: sokkal finomabb, mint a bolti
Cukkinis, krumplis sajtbundában sült csirkemell: a legfinomabb frissensült
Frissítő barackos krémszelet: a nyár legfinomabb házi süteménye
Málnás-pisztáciás zabsüti: tápláló, édes reggeli cukor nélkül
Elfeledett régi magyar savanyúságok: nagymamáink még így tettek el télire
Főzés nélkül, pár perc munkával készül a hideg barackleves, ami annál finomabb, minél többet áll a hűtőben!
Kánikulában senkinek sincs kedve sütni-főzni: ilyenkor jönnek jól a hideg levesek! A főzés nélküli receptek turmixgépben, minimális munkával készülnek, és rengetegféle változatban elkészíthetők.
Nyáron rengeteg gyümölcsnek van szezonja, többek között a baracknak is. Ez az édes, lédús gyümölcs tökéletes alap egy hideg leveshez: csak turmixold össze joghurttal, vaníliával, kókuszitallal és egy kevés lime-lével, és egy isteni, krémes frissítőt kapsz végeredményül.
Ha még intenzívebb kókuszos ízekre és sűrűbb levesre vágysz, kókuszital helyett használj konzerves kókusztejet. Ha pedig nem kedveled a kókusz ízét, más növényi itallal vagy sima tejjel is elkészítheted.
Joghurtos barackleves
Hozzávalók 6 adaghoz
- 8 db őszibarack
- 150 g görög joghurt
- 1 tk. vaníliakivonat
- 400 ml kókuszital
- 1 db lime leve
- 1 csipet só
- 2 ek. méz
- menta (a tálaláshoz)
Elkészítés:
Az őszibarackot pucoljuk meg, vágjuk félbe, szedjük ki a magot, a húsát pedig vágjuk kockákra.
Tegyük a barackot, a joghurtot, a vaníliát, a kókuszitalt, a lime-levet, a sót és a mézet egy turmixgépbe, majd magas fokozaton turmixoljuk össze. Lehet, nem fér minden egyszerre a gépbe, akkor két adagban pürésítsük.
Öntsük át egy üvegtálba, fedjük le, majd tegyük a hűtőbe legalább 1 órára.
Jól behűtve, mentalevelekkel tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Sági-Kühn Zsófia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
