A menta az egyik legnépszerűbb gyógynövényünk, azonban a tea, limonádé és szörp mellett sok más fogáshoz is felhasználható. A friss menta nagyon jól áll a közel-keleti tabulésalátának, a görög húsgolyónak, a zöldfűszeres cukkinitócsninak vagy éppen ennek a selymes joghurtos szósznak.
Az elkészítése gyerekjáték: csak össze kell keverni a hozzávalókat, jól lehűteni, és máris fogyaszthatod. Ez a változat vegán, és növényi joghurttal készül, amit tetszés szerint bármilyen más joghurtra is cserélhetsz.
Egy kisebb tálkában keverjünk össze minden hozzávalót.
Akár azonnal is fogyaszthatjuk, de a legjobb, ha 1 órát hűtőben állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
