Krémes joghurtos szósz mentával: zöldség és húsok mellé is szuper

1
Nyomtatás
Joghurtos-mentaszosz-c
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Ez a mentaszósz az egyik legjobb nyári opció: üde, könnyed és gyorsan készül, ráadásul salátaöntetként, mártogatósként is működik, és húsok mellé is illik!

A menta az egyik legnépszerűbb gyógynövényünk, azonban a tea, limonádé és szörp mellett sok más fogáshoz is felhasználható. A friss menta nagyon jól áll a közel-keleti tabulésalátának, a görög húsgolyónak, a zöldfűszeres cukkinitócsninak vagy éppen ennek a selymes joghurtos szósznak.

Az elkészítése gyerekjáték: csak össze kell keverni a hozzávalókat, jól lehűteni, és máris fogyaszthatod. Ez a változat vegán, és növényi joghurttal készül, amit tetszés szerint bármilyen más joghurtra is cserélhetsz.

Joghurtos mentaszósz

Joghurtos-mentaszosz

Hozzávalók 4 személyre

  • 200 ml kókuszjoghurt
  • 2 marék friss mentalevél apróra vágva
  • 2 csipet
  • 1 ek friss lime-lé
  • 1 cm friss gyömbér lereszelve
  • 1 gerezd fokhagyma lezúzva
Recept idők

Elkészítés:

Egy kisebb tálkában keverjünk össze minden hozzávalót.

Akár azonnal is fogyaszthatjuk, de a legjobb, ha 1 órát hűtőben állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon