Mediterrán, nyári lencsesaláta: fehérjedús ebéd 20 perc alatt
Ez a csupa zöldség mediterrán lencsesaláta az egyik legjobb választás, ha egy tápláló húsmentes nyári ebédet keresel.
Frissítő uborkasaláta joghurttal: a legjobb kánikularecept
2
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Könnyű zöldségfasírt tepsiben sütve: joghurtos mártogatóssal kínáld
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Görögdinnyés margarita: üde, nyári koktélt mutatunk
Mennyei bruschetta otthon: édes, érett paradicsomból a legfinomabb
Hűsítő citromos fagyi 3 hozzávalóból: gép nélkül készül
Frissítő uborkasaláta joghurttal: a legjobb kánikularecept
Paradicsomos töltött paprika jó kaprosan: bulgurral is kipróbálhatod
A joghurtos uborkasaláta egyszerre krémes, frissítő és nosztalgikus. Ennél a hűsítő receptnél egy szokatlan alapanyaggal egészül ki a megszokott fogás.
Uborkasalátát mindenki készít, van, aki az ecetes-cukros verziót preferálja, mások tejfölt adnak hozzá és extra kaprot, vagy hűsítő joghurttal és citrommal készítik. Mindegy is, melyiket próbálod ki, a fő szabály, hogy hideg legyen!
Az uborkát vastag szeletekre vágjuk, rákanalazzuk a joghurtot, egy kis lime-levet, tépkedünk rá kaprot és megbolondítjuk a titkos hozzávalóval: a gránátalmával. Egyszerre frissítő és különleges.
Vendégváróként és a vasárnapi asztalon is megállja a helyét, de ha egy könnyű vacsorát készítenél, akkor is érdemes megjegyezni ezt a receptet.
Joghurtos uborkasaláta
Hozzávalók 3 személyre
- 2 db kígyóuborka
- 1 db lime leve
- 300 g joghurt
- 1 csokor kapor
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 db gránátalma
Elkészítés:
Az uborkát felezzük el hosszában, és szeleteljük fel 1 cm-s szeletekre.
A joghurtot keverjük össze a lime levével, sózzuk, borsozzuk, majd öntsük az uborkára.
Adjuk hozzá a felaprított kaprot és a gránátalmát.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty images
Címkék:
