Name: Kakaós zabgolyó
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 40 darabhoz
Ingredients: 200 g zabpehely (apró szemű); 120 g puha vaj; 120 g porcukor; 35 g cukrozatlan kakaópor; 1 tk vaníliakivonat; 80 ml kávé (hideg); kókuszreszelék (a hempergetéshez)

Kakaós, kávés ízben hódít ez a zabgolyó, gyorsan összeállítható és isteni finom, érdemes dupla adaggal kezdeni.

Ha szilveszterre valamilyen villámgyors nasival lepnéd meg a családot, készítsd el ezt a dán zabgolyót, a havregrynskuglert! Bár elsőre ijesztő lehet a neve, pár hozzávalóból, sütés nélkül készül, úgyhogy pillanatok alatt összedobhatod.

A rostban gazdag zabpehely mellett a kávé a másik főszereplő, de utóbbit kakaóra/tejre is lecserélheted, ha gyerekek is ennének a nasiból. A kész golyók légmentesen zárható dobozban, hűtőben tárolhatók kb. 1 hétig, úgyhogy dupla adagban is elkészítheted, lesz, aki rá fog járni.

Kakaós zabgolyó

Hozzávalók 40 darabhoz

200 g zabpehely (apró szemű)
120 g puha vaj
120 g porcukor
35 g cukrozatlan kakaópor
1 tk vaníliakivonat
80 ml kávé (hideg)
kókuszreszelék (a hempergetéshez)

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A puha vajat, a porcukrot és a zabpelyhet keverjük össze egy tálban. Szitáljuk bele a kakaót, keverjük el benne, majd adjuk hozzá a hideg kávét és a vaníliakivonatot. Keverjük alaposan egybe a masszát, míg egynemű nem lesz.

Formázzunk falatnyi golyókat a masszából, majd forgassuk őket kókuszreszelékbe. Tálalásig tegyük őket a hűtőbe.