Krémes, tejszínes tészta zöldborsóval és csirkemellel: citromlétől lesz friss
Friss és üde, könnyed, de laktató az egylábasos csirkés tészta, ráadásul gyorsan kész, egy rohanós hétköznapon is belefér az időbe.
Kapros, tejszínes csirkemell egyszerűen: ellenállhatatlanul finom
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Tárkonyos csirke krémes szósszal: gyors egyserpenyős fogást mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sült spárga pármai sonkával körbetekerve: gyorsan és egyszerűen készül
Pisztáciás vajas keksz házilag: annyira omlós, hogy elolvad a szájban
Húsgombócos spagetti Susi és Tekergő módra: csak szeretni lehet
Teszteld a tudásod a görög konyhából: mennyire vagy profi az ételeikben?
Egy falat is bajt okozhat: miért mérgező a csoki a kutyáknak?
A tejszínes szószban puhult csirkemell gond nélkül készül, kezdő konyhatündérek is sikerrel össze tudják dobni.
A selymes szószban készült csirkemell vajpuha, szinte szétolvad az ember szájában, biztos lehetsz benne, hogy a vendégeid odáig lesznek érte.
A csirke és a tejszín remek párost alkotnak, rengeteg izgalmas étel készülhet belőlük. A fűszerezésükkel bátran lehet játszani, szezonális fűszernövényekkel feldobva nagyon izgalmassá teheted őket. Próbáld ki újhagymával, medvehagymával vagy kaporral, hidd el, egyikre se lesz panasz. A tejszínes, kapros csirke mellé kínálj rizst, tésztát vagy sült krumplit.
Kapros, tejszínes csirkemell egyszerűen
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab csirkemellfilé
- só és bors ízlés szerint
- kevés olaj
- 1 evőkanál vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2.5 dl alaplé vagy víz
- 2.5 dl tejszín
- 1 csokor kapor
Elkészítés:
A csirkemelleket vágjuk kockákra, majd fűszerezzük sóval és borssal.
Egy magas falú serpenyőben vagy edényben hevítsünk egy kevés olajat, majd tegyük rá a húst, és fehéredésig süssük. Utána a húst szedjük tányérra.
A serpenyőbe, amelyben a hús készült, tegyük bele a vajat, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd 1 perc után öntsük fel vízzel vagy alaplével.
A húst tegyük vissza az edénybe, 5-8 perc után a tejszínt is adjuk hozzá a finomra vágott kaporral együtt, majd főzzük alacsony láng felett addig, amíg a szósz sűrű lesz, a hús pedig teljesen megpuhul.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
